batabatakoさんのプロフィール

こんにちは、引きこもり鍼灸師のさくらです♪ 昨夜は熱帯夜でエアコン２９度で寝ました昨日から電気代ガス代が値上がりしたというのに… 夏はまだまだこれから節約を心がけないとね さて、今朝の朝ごはんは… プチトマトと卵のココット、クルミキャラメルチョコパン、ヨーグルト(サクランボジャム)、自分コーヒー ココット久しぶりに作りました♪ 器にバターを塗って、 刻んだトマトを入れて、 真ん中をへこませて卵を入れて、 塩こしょうして、乾燥パセリを散らして… アルミホイルをかけてトースターで１５分 終わりごろ、ついでにパンもトースターに入れて… いつまでたってもトースターのスイッチが切れない？ じりじり待っても切れない？ 切れる前に出しちゃった！ パンはこんがりですが、 ココットはまだ卵が固まってない！ 仕方ないのでレンジで少しチンしました 味はすごくGood(^^)v パンは二つも食べたので満腹です 昨夜の晩ごはんは 鶏胸肉とプチトマト煮(胸肉塩麹漬け、プチトマト、乾燥パセリ、チーズ＋パスタ半人前)、ピーマンとツナの炒め煮、枝豆 鶏胸肉とプチトマトには、塩麹とクレイジーソルトにつけた胸肉、 小麦粉をまぶして、 フライパンで表面をこんがり焼いて、 刻んだプチトマトを投入して、くつくつ煮ます 途中で味見したらもう少し味が欲しかったので鶏がらスープの素を少し投入 またくつくつ煮て出来上がり ゆでてオリーブオイルを絡めたパスタの上にかけて、 その上にとろけるチーズをのせて、パセリをちらし、 レンジで３０秒ほどチンしてチーズを溶かしてフィニッシュ(^^)v 鶏肉もジューシーでおいしかったです お肉もあと少しですそろそろ買い物したくなりました 昨日は両親が治療に来ました そこで、私はとんでもないことを思い出しました 今年８１歳になる父親の誕生日が四日前だったことを思い出したのです＼(◎o◎)／ うちの家族で唯一次男が、父の誕生日の二日後に 「遅くなったけど、誕生日おめでとう」 とおめでとうコールをしたらしいです(笑) 本当に薄情な娘でごめんなさい_(_^_)_ 多分携帯電話を気にしながら、連絡を待っていたことでしょう いつもは、ケーキを持って実家に行くから… 母もちょっとメールででも連絡してくれればいいものを… 母の誕生日母の日に比べ 父の誕生日父の日はいまいち忘れがち？ なんだかねぇ、かわいそうな父親です←お前が言うな 昨日はお断りをし、お詫びに日本酒(株主優待の)を土産に持って帰ってもらいました お誕生日の埋め合わせは後日という言葉を添えて… 応援お願いします<(_ _)>↓ にほんブログ村 おうちごはん 人気ブログランキングへ げん玉経由で楽天アマゾンなどで買い物するとポイント二重取りでお得♪ モニプラ参加中です♪ 【マンナンライフ】クチコミで話題の大人気新商品♪「蒟蒻畑ビューティーカシス！」 カフェクッキー食べてみたい 【東京駅銘品館中央店限定】東京カフェクッキー42枚入（税抜2,000円）10名様 【現品モニター募集】薬用オールインワン歯磨き粉メディカルシャインを100名様に 【イオン琉球】沖縄の定番ポーク『減塩ＳＰＡＭ』を２０名様へプレゼント！ 暑い夏に負けるなキャンペーン第1弾！！「おいしいしょうゆ」を50名様に！ 【あなたのひと言いただきます】夏こそガッツリ！食べるならどれ？ 続きを見る ['close']