RIKAいちごさんのプロフィール

九州熊本の味噌醤油醸造元ホシサンファンサイト参加中ホシサン株式会社さまよりデコポン！火の国ポン酢をお試しさせていただきました！！ホシサン株式会社様は、創業明治３９年なんですって！！ 歴史ある企業さんで、老舗の味噌醤油醸造元です！！ 九州熊本の日本名水百選に選ばれている白川水源の井戸からくみ上げた地下水を使用しているので、美味しいお料理のお供になる調味料を作ることができるのですねぽん酢≪火の国ぽん酢 310ml≫デコポン果汁たっぷり！生醤油をブレンドした極上のまろやかポン￥680楽天火の国ぽん酢に使用しているデコポンは、糖度１３度以上、酸１％以下の基準をクリアした「ほんなこつ」（本物）のデコポンを使用していますだから、他の柑橘果汁では出せない甘みがあり、何よりもまろやかさが違います！[名　称]ぽん酢しょうゆ[原材料] しょうゆ、デコポン果汁、還元水飴、砂糖、醸造酢、食塩、酵母エキス、こんぶ調味エキス、かつお節エキス、調味料(アミノ酸等)、酸味料、(原材料の一部に大豆、小麦を含む)ポン酢の酸味が苦手な方にもおススメしたい、まろやかな酸味のポン酢なのが特徴です！！ 我が家は酸味は比較的得意な？家族ですが、たまにむせてしまうので子供たちは柑橘系の酸味は大喜びです！！ 早速ぶりしゃぶでいただきました！！ 鍋仕立てにして、ぶりだけしゃぶしゃぶして、デコポン！火の国ポン酢でいただきます！！ポン酢特有の蓋を開けた時にむせそうな？あの匂いがありません！ 元々デコポンの甘さや、酸味でもツンとくるタイプの酸っぱさではないので、お皿にあけたときの香りも爽やか！！ 味も酸味は感じるんだけど、鼻にくるような酸味ではなく、コクまで感じるようなまろやかな風味です！お鍋の共にはぴったりです！！この季節毎週お鍋など、温かい食べ物との相性は抜群だと思う！！ 残念ながら我が家ポン酢大好き家族なので鍋やったら大量消費されてしまい他のお料理に生かせず それでも少量残っている分はサラダなどに大活躍！！ 基本なんにでも合うと思います！ポン酢だけで使用しても美味しいし、ごま油と合わせてキュウリ漬けても美味しかった！こちらは大根のサラダ！！お料理に使う鶏肉の皮を剥いて、湯通しして大根と、デコポン！火の国ポン酢とマヨネーズと胡麻で合えます！おつまみにもぴったりなサラダに！さっぱりしたお味のポン酢なので、お口直しの副菜系にもかなり活躍してくれそうですね！！我が家は鍋で大量消費されてしまったのでできなかった お魚や餃子などにも相性が良いようです ホシサン株式会社様ありがとうございました！！にほんブログ村 続きを見る