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キノコ紳士さん
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750626jpg">コタツでミカン、そしてコタツで甘い物が旨い季節皆様いかがお過ごしでしょうかさて、今回は子供から老体まで大人気の定番菓子、バウムクーヘン についてレポートをお送りしましょう使用したのはこちらのサイトから → 『モニプラ』 おかげさまでクチコミ数500万件突破！ 日本最大級のファンサイトモール参加したのはこちらのキャンペーンＰａｓｃｏファンサイト参加中→ ★新発売!!「バターが薫るしっとりクーヘン」どかんと30名様モニター募集 敷島製パン / Pasco が新発売したホールタイプの製品従来の一口タイプとはまったくコンセプトを分かち、素材と製法にこだわった、贈答品にも最適な本格派の一品ずっしり食べ応えのあるボリュームですーー以下引用国内産発酵バターを生地に使用し、しっとりやわらかに焼き上げましたバター風味豊かな、口どけの良いバウムクーヘンですホールでお届けしますので、贈り物にもおすすめですご結婚やご出産などのお祝いや内祝、引き出物やお礼などにぜひご利用ください第一，三金曜日発送限定1,575円（送料込）のしやメッセージカードも無料でお付けします販売はこちら → 【Pascoの通販】 敷島製パン株式会社ーー以上引用■ 梱包をあける梱包はエアークッションが二重にかまされており、配送への心配りが見て取れる箱もほぼピッタリなサイズなのでそうそう型崩れなどの事故は起きまい同封は当選通知とPascoのカタログである製品本体の中箱も過度に豪華でもなく、簡易というにはしっかりしており、いわゆる料金の大半が包装じゃないかという 無駄を感じさせないのは好感が持てる 贈答品でもこの程度なら十分に供する事ができるだろうお菓子そのものは脱酸素材と共に一枚のビニール封入となっている一度取り出したら 再保存は消費者側の工夫に任されている のが少し気になるとても食べきりサイズでない以上、密封チャックをつけるなどあれば嬉しいのだがまあ、そこまで求めるのは無粋かもしれないな■ フォルムの美しさ袋を開けると、これまたいい香りが鼻をくすぐる最初の甘くやわらかな鼻感、子猫特有のミルクっぽいあの感じが想像されるそれはすぐに香ばしく焼きあがった小麦の印象へと移り、最後にバターのねっとりした誘惑へと変る外側を見よ！！焦がさずじっくりローストされた素晴らしい色合い生地に含まれる糖分は炙られ蜜のごとく染み出し、バターに抱かれて黄金の平原と化すここには如何なるトッピングも不要お菓子然とした溶かし砂糖やらチョコやらは要らないのだ黄金の外観をそのままにした英断に開発者の誇りが感じられるのであった■ 恐るべき層の魔法バームクーヘンというお菓子は年輪のような層こそが命この直径約15センチ（芯が無いから実質は少ないが）の中にいかに多くの層を持たせるかにかかっている白生地のまったりもっちりしっとりした食感と焼き生地の香り立つ甘さと風味そのバランスが問われるのであるそもそも白生地だけであればシフォンのように均一な甘さとなる訳だが、ここにカステラの外側のような濃厚さも加えてしまおうというのがバームクーヘン層によって白生地と焼き生地を両立させ、なお且つ、全体として均一な焼き上がりにするという技巧を凝らした御菓子なのださて、この製品を見てみよう層がとても細かく、薄く、均一なバランスを保っているかが分る各層は２ミリ前後というしっとり感を演出できるギリギリの幅だこれ以上薄ければ、口当たりがパサついてしまってバターの風味は生かされないこれ以上厚ければ、舌触りがモサモサして甘さはくどくなってしまうだろう正に魔法のようなバランスに到達したと言えよう■ これはまるでバームクーヘンを食すにあたって皆さんも必ずやるアレアレについても語っておかねばなるまい切り分けた小片を手でそっと引っ張ってみると、綺麗に一つの層でペリペリと剥がれてゆくではないかっなんと見事な剥がれ具合だろうか当然ながら歯でこそげるようにしても気持ちよい結果が得られるこれは焼き方にムラが無い証拠であり、白生地がいかにしっとりしてるかの証明でもあるついやってしまう遊び食べだが、実は確かな品質の証でもあったのだ次は無造作に噛みとってみる唇と歯に触れる弾力のある食感最初に甘い香りが鼻を抜け、舌に触れた生地ははらりと層状に砕け広がってゆくそれでもしっかり焼き目の風味は形となって残り、やがてバターの濃厚でなまめかしい感触へと変ってゆく飲み込むのがもったいなくも、喉はそれを執拗に求めるのだ後に残るはたおやかな素材の残した縞模様の風味ここれはまるで バターのお寿司やぁぁっっ ーーー■ 総評ってな訳で、文句なしにめっちゃ旨かったですいつもコンビニで買う一口サイズとは 別次元の食感と風味 個人的には引き出物や贈答品でなければ、そうそう食す機会の無い一品だったと思います三日間にわたっていただきましたが、最後の一切れのなんと切ない事か (つД`)「1,575円（送料込）」という値段をどうとるかは人それぞれだけども、考えてみて デリバリーピザはこれより高い んだよ？数日間にわたって得られる舌福の時間としてはけっしてコスパ悪くないよねスイーツ好きな方は考慮してみても良いのではないでしょうかこんな美味しそうな物を単独でいただくのもどうかと、急遽、コンビニで甘いもの買い込んできましたよこうやって並べるとデリシャス、ゴジャス ちなみに、かつてドイツ人の カールユーハイム が広島でこのお菓子を販売した時にはピラミッドケーキ と名づけたそうだ上画像のような置き方をすると、なるほど切り分けた台形の姿と、縞模様を石積みに見立てたとわかるバウムクーヘンと呼ばれるのはもう少し後の話だが、この日（大正8年1919年3月4日）にちなんで 毎年3月4日は「バウムクーヘンの日」 とされている箱に遊び遊ばれいやせまいって－－－■応募中のものを御紹介コーナー★鍋の薬味にいかが？★海の精 柚子こしょう モニター募集 10名様★新発売★使う分だけ注げる「おちょぼ口だし正油 150ml」２本を30名様に！★安心安全にこだわる「九州ムラコレ市場」から「阿蘇バジルペースト」プレゼント！★【大募集！】マルトモの味わい花かつおモニター１００名様★【HARIO】萬古焼でふっくら簡単！「フタがガラスのご飯釜」★【コイケヤ】コイケヤスナック詰め合わせを20名様にプレゼント♪★【好評につき第２弾実施】「蒟蒻畑」春の新製品６点プレミアムモニター！★「白いバウム」「美冬3個入ホワイトデーパッケージ」プレゼント！★【テーブルマーク】新商品！『うどんDELI』が2種類お試し 100名様募集♪★ナルガーデンファーム幻の白いハチミツ★ご好評企画第２弾!!「バターが薫るしっとりクーヘン」モニター募集－－－－－関連記事【懸賞】 最近当たったもの、他（ほたるさん付き)【モニター報告】 [コジマオリジナル プレミアムキャットフード] 成猫/シニア猫用 各30名様【モニター】 むちむちきなこ形状に改善の余地あり【モニター報告】 LKM512 のむヨーグルト【懸賞】ニッチン食堂、さくらインターネット、ファミマクーポン、他【懸賞モニター】 猫飯、トマッシュ、アフラックダックなど当たったよ【猫マンガ？ ＃４】 そんなご無体なっ！！【猫日記】 「にゃあ」と呼ばれた猫の事を思い出す【猫日記】 トムとジェリー騒動の巻【亀田製菓終了】 韓国の「農心」と提携を発表、せんべいファン騒然！！【中国キノコ漂白事件】 小学生の調査で発覚し【新種茸!?】 戦慄、洗濯機からキノコがっ 【毒キノコ】 墨田区のニガクリタケ回収騒動キノコ狩りと事件の関係 他にも興味のあるものはありますか？ → 【随時更新中】おすすめ記事リストをご覧下さい 【2012年版】 おすすめ記事リストはこちら 続きを見る
626jpg">コタツでミカン、そしてコタツで甘い物が旨い季節皆様いかがお過ごしでしょうかさて、今回は子供から老体まで大人気の定番菓子、バームクーヘン についてレポートをお送りしましょう使用したのはこちらのサイトから → 『モニプラ』 おかげさまでクチコミ数500万件突破！ 日本最大級のファンサイトモール参加したのはこちらのキャンペーン→ ★新発売!!「バターが薫るしっとりクーヘン」どかんと30名様モニター募集 敷島製パン / Pasco が新発売したホールタイプの製品従来の一口タイプとはまったくコンセプトを分かち、素材と製法にこだわった、贈答品にも最適な本格派の一品ーー以下引用国内産発酵バターを生地に使用し、しっとりやわらかに焼き上げましたバター風味豊かな、口どけの良いバウムクーヘンですホールでお届けしますので、贈り物にもおすすめですご結婚やご出産などのお祝いや内祝、引き出物やお礼などにぜひご利用ください第一，三金曜日発送限定1,575円（送料込）のしやメッセージカードも無料でお付けしますーー以上引用■ 梱包をあける梱包はエアークッションが二重にかまされており、配送への心配りが見て取れる箱もほぼピッタリなサイズなのでそうそう型崩れなどの事故は起きまい同封は当選通知とPascoのカタログである製品本体の中箱も過度に豪華でもなく、簡易というにはしっかりしており、いわゆる料金の大半が包装じゃないかという 無駄を感じさせないのは好感が持てる 贈答品でもこの程度なら十分に供する事ができるだろうお菓子そのものは脱酸素材と共に一枚のビニール封入となっている一度取り出したら 再保存は消費者側の工夫に任されている のが少し気になるとても食べきりサイズでない以上、密封チャックをつけるなどあれば嬉しいのだがまあ、そこまで求めるのは無粋かもしれないな■ フォルムの美しさ袋を開けると、これまたいい香りが鼻をくすぐる最初の甘くやわらかな鼻感、子猫特有のミルクっぽいあの感じが想像されるそれはすぐに香ばしく焼きあがった小麦の印象へと移り、最後にバターのねっとりした誘惑へと変る外側を見よ！！焦がさずじっくりローストされた素晴らしい色合い生地に含まれる糖分は炙られ蜜のごとく染み出し、バターに抱かれて黄金の平原と化すここには如何なるトッピングも不要お菓子然とした溶かし砂糖やらチョコやらは要らないのだ黄金の外観をそのままにした英断に開発者の誇りが感じられるのであった■ 恐るべき層の魔法バームクーヘンというお菓子は年輪のような層こそが命この直径約15センチ（芯が無いから実質は少ないが）の中にいかに多くの層を持たせるかにかかっている白生地のまったりもっちりしっとりした食感と焼き生地の香り立つ甘さと風味そのバランスが問われるのであるそもそも白生地だけであればシフォンのように均一な甘さとなる訳だが、ここにカステラの外側のような濃厚さも加えてしまおうというのがバームクーヘン層によって白生地と焼き生地を両立させ、なお且つ、全体として均一な焼き上がりにするという技巧を凝らした御菓子なのださて、この製品を見てみよう層がとても細かく、薄く、均一なバランスを保っているかが分る各層は２ミリ前後というしっとり感を演出できるギリギリの幅だこれ以上薄ければ、口当たりがパサついてしまってバターの風味は生かされないこれ以上厚ければ、舌触りがモサモサして甘さはくどくなってしまうだろう正に魔法のようなバランスに到達したと言えよう■ これはまるでバームクーヘンを食すにあたって皆さんも必ずやるアレアレについても語っておかねばなるまい切り分けた小片を手でそっと引っ張ってみると、綺麗に一つの層でペリペリと剥がれてゆくではないかっなんと見事な剥がれ具合だろうか当然ながら歯でこそげるようにしても気持ちよい結果が得られるこれは焼き方にムラが無い証拠であり、白生地がいかにしっとりしてるかの証明でもあるついやってしまう遊び食べだが、実は確かな品質の証でもあったのだ次は無造作に噛みとってみる唇と歯に触れる弾力のある食感最初に甘い香りが鼻を抜け、舌に触れた生地ははらりと層状に砕け広がってゆくそれでもしっかり焼き目の風味は形となって残り、やがてバターの濃厚でなまめかしい感触へと変ってゆく飲み込むのがもったいなくも、喉はそれを執拗に求めるのだ後に残るはたおやかな素材の残した縞模様の風味ここれはまるで バターのお寿司やぁぁっっ ーーー■ 総評ってな訳で、文句なしにめっちゃ旨かったですいつもコンビニで買う一口サイズとは 別次元の食感と風味 個人的には引き出物や贈答品でなければ、そうそう食す機会の無い一品だったと思います三日間にわたっていただきましたが、最後の一切れのなんと切ない事か (つД`)「1,575円（送料込）」という値段をどうとるかは人それぞれだけども、考えてみて デリバリーピザはこれより高い んだよ？数日間にわたって得られる舌福の時間としてはけっしてコスパ悪くないよねスイーツ好きな方は考慮してみても良いのではないでしょうかこんな美味しそうな物を単独でいただくのもどうかと、急遽、コンビニで甘いもの買い込んできましたよこうやって並べるとデリシャス、ゴジャス ちなみに、かつてドイツ人の カールユーハイム が広島でこのお菓子を販売した時にはピラミッドケーキ と名づけたそうだ上画像のような置き方をすると、なるほど切り分けた台形の姿と、縞模様を石積みに見立てたとわかるバウムクーヘンと呼ばれるのはもう少し後の話だが、この日（大正8年1919年3月4日）にちなんで 毎年3月4日は「バウムクーヘンの日」 とされている箱に遊び遊ばれいやせまいって－－－■応募中のものを御紹介コーナー★鍋の薬味にいかが？★海の精 柚子こしょう モニター募集 10名様★新発売★使う分だけ注げる「おちょぼ口だし正油 150ml」２本を30名様に！★安心安全にこだわる「九州ムラコレ市場」から「阿蘇バジルペースト」プレゼント！★【大募集！】マルトモの味わい花かつおモニター１００名様－－－－－関連記事【懸賞】 最近当たったもの、他（ほたるさん付き)【モニター報告】 [コジマオリジナル プレミアムキャットフード] 成猫/シニア猫用 各30名様【モニター】 むちむちきなこ形状に改善の余地あり【モニター報告】 LKM512 のむヨーグルト【懸賞】ニッチン食堂、さくらインターネット、ファミマクーポン、他【懸賞モニター】 猫飯、トマッシュ、アフラックダックなど当たったよ【猫マンガ？ ＃４】 そんなご無体なっ！！【猫日記】 「にゃあ」と呼ばれた猫の事を思い出す【猫日記】 トムとジェリー騒動の巻【亀田製菓終了】 韓国の「農心」と提携を発表、せんべいファン騒然！！【中国キノコ漂白事件】 小学生の調査で発覚し【新種茸!?】 戦慄、洗濯機からキノコがっ 【毒キノコ】 墨田区のニガクリタケ回収騒動キノコ狩りと事件の関係 他にも興味のあるものはありますか？ → 【随時更新中】おすすめ記事リストをご覧下さい 【2012年版】 おすすめ記事リストはこちら 続きを見る ['close']
750626jpg">コタツでミカン、そしてコタツで甘い物が旨い季節皆様いかがお過ごしでしょうかさて、今回は子供から老体まで大人気の定番菓子、バームクーヘン についてレポートをお送りしましょう使用したのはこちらのサイトから → 『モニプラ』 おかげさまでクチコミ数500万件突破！ 日本最大級のファンサイトモール参加したのはこちらのキャンペーンＰａｓｃｏファンサイト参加中→ ★新発売!!「バターが薫るしっとりクーヘン」どかんと30名様モニター募集 敷島製パン / Pasco が新発売したホールタイプの製品従来の一口タイプとはまったくコンセプトを分かち、素材と製法にこだわった、贈答品にも最適な本格派の一品ーー以下引用国内産発酵バターを生地に使用し、しっとりやわらかに焼き上げましたバター風味豊かな、口どけの良いバウムクーヘンですホールでお届けしますので、贈り物にもおすすめですご結婚やご出産などのお祝いや内祝、引き出物やお礼などにぜひご利用ください第一，三金曜日発送限定1,575円（送料込）のしやメッセージカードも無料でお付けします販売はこちら → 【Pascoの通販】 敷島製パン株式会社ーー以上引用■ 梱包をあける梱包はエアークッションが二重にかまされており、配送への心配りが見て取れる箱もほぼピッタリなサイズなのでそうそう型崩れなどの事故は起きまい同封は当選通知とPascoのカタログである製品本体の中箱も過度に豪華でもなく、簡易というにはしっかりしており、いわゆる料金の大半が包装じゃないかという 無駄を感じさせないのは好感が持てる 贈答品でもこの程度なら十分に供する事ができるだろうお菓子そのものは脱酸素材と共に一枚のビニール封入となっている一度取り出したら 再保存は消費者側の工夫に任されている のが少し気になるとても食べきりサイズでない以上、密封チャックをつけるなどあれば嬉しいのだがまあ、そこまで求めるのは無粋かもしれないな■ フォルムの美しさ袋を開けると、これまたいい香りが鼻をくすぐる最初の甘くやわらかな鼻感、子猫特有のミルクっぽいあの感じが想像されるそれはすぐに香ばしく焼きあがった小麦の印象へと移り、最後にバターのねっとりした誘惑へと変る外側を見よ！！焦がさずじっくりローストされた素晴らしい色合い生地に含まれる糖分は炙られ蜜のごとく染み出し、バターに抱かれて黄金の平原と化すここには如何なるトッピングも不要お菓子然とした溶かし砂糖やらチョコやらは要らないのだ黄金の外観をそのままにした英断に開発者の誇りが感じられるのであった■ 恐るべき層の魔法バームクーヘンというお菓子は年輪のような層こそが命この直径約15センチ（芯が無いから実質は少ないが）の中にいかに多くの層を持たせるかにかかっている白生地のまったりもっちりしっとりした食感と焼き生地の香り立つ甘さと風味そのバランスが問われるのであるそもそも白生地だけであればシフォンのように均一な甘さとなる訳だが、ここにカステラの外側のような濃厚さも加えてしまおうというのがバームクーヘン層によって白生地と焼き生地を両立させ、なお且つ、全体として均一な焼き上がりにするという技巧を凝らした御菓子なのださて、この製品を見てみよう層がとても細かく、薄く、均一なバランスを保っているかが分る各層は２ミリ前後というしっとり感を演出できるギリギリの幅だこれ以上薄ければ、口当たりがパサついてしまってバターの風味は生かされないこれ以上厚ければ、舌触りがモサモサして甘さはくどくなってしまうだろう正に魔法のようなバランスに到達したと言えよう■ これはまるでバームクーヘンを食すにあたって皆さんも必ずやるアレアレについても語っておかねばなるまい切り分けた小片を手でそっと引っ張ってみると、綺麗に一つの層でペリペリと剥がれてゆくではないかっなんと見事な剥がれ具合だろうか当然ながら歯でこそげるようにしても気持ちよい結果が得られるこれは焼き方にムラが無い証拠であり、白生地がいかにしっとりしてるかの証明でもあるついやってしまう遊び食べだが、実は確かな品質の証でもあったのだ次は無造作に噛みとってみる唇と歯に触れる弾力のある食感最初に甘い香りが鼻を抜け、舌に触れた生地ははらりと層状に砕け広がってゆくそれでもしっかり焼き目の風味は形となって残り、やがてバターの濃厚でなまめかしい感触へと変ってゆく飲み込むのがもったいなくも、喉はそれを執拗に求めるのだ後に残るはたおやかな素材の残した縞模様の風味ここれはまるで バターのお寿司やぁぁっっ ーーー■ 総評ってな訳で、文句なしにめっちゃ旨かったですいつもコンビニで買う一口サイズとは 別次元の食感と風味 個人的には引き出物や贈答品でなければ、そうそう食す機会の無い一品だったと思います三日間にわたっていただきましたが、最後の一切れのなんと切ない事か (つД`)「1,575円（送料込）」という値段をどうとるかは人それぞれだけども、考えてみて デリバリーピザはこれより高い んだよ？数日間にわたって得られる舌福の時間としてはけっしてコスパ悪くないよねスイーツ好きな方は考慮してみても良いのではないでしょうかこんな美味しそうな物を単独でいただくのもどうかと、急遽、コンビニで甘いもの買い込んできましたよこうやって並べるとデリシャス、ゴジャス ちなみに、かつてドイツ人の カールユーハイム が広島でこのお菓子を販売した時にはピラミッドケーキ と名づけたそうだ上画像のような置き方をすると、なるほど切り分けた台形の姿と、縞模様を石積みに見立てたとわかるバウムクーヘンと呼ばれるのはもう少し後の話だが、この日（大正8年1919年3月4日）にちなんで 毎年3月4日は「バウムクーヘンの日」 とされている箱に遊び遊ばれいやせまいって－－－■応募中のものを御紹介コーナー★鍋の薬味にいかが？★海の精 柚子こしょう モニター募集 10名様★新発売★使う分だけ注げる「おちょぼ口だし正油 150ml」２本を30名様に！★安心安全にこだわる「九州ムラコレ市場」から「阿蘇バジルペースト」プレゼント！★【大募集！】マルトモの味わい花かつおモニター１００名様－－－－－関連記事【懸賞】 最近当たったもの、他（ほたるさん付き)【モニター報告】 [コジマオリジナル プレミアムキャットフード] 成猫/シニア猫用 各30名様【モニター】 むちむちきなこ形状に改善の余地あり【モニター報告】 LKM512 のむヨーグルト【懸賞】ニッチン食堂、さくらインターネット、ファミマクーポン、他【懸賞モニター】 猫飯、トマッシュ、アフラックダックなど当たったよ【猫マンガ？ ＃４】 そんなご無体なっ！！【猫日記】 「にゃあ」と呼ばれた猫の事を思い出す【猫日記】 トムとジェリー騒動の巻【亀田製菓終了】 韓国の「農心」と提携を発表、せんべいファン騒然！！【中国キノコ漂白事件】 小学生の調査で発覚し【新種茸!?】 戦慄、洗濯機からキノコがっ 【毒キノコ】 墨田区のニガクリタケ回収騒動キノコ狩りと事件の関係 他にも興味のあるものはありますか？ → 【随時更新中】おすすめ記事リストをご覧下さい 【2012年版】 おすすめ記事リストはこちら 続きを見る
626jpg">コタツでミカン、そしてコタツで甘い物が旨い季節皆様いかがお過ごしでしょうかさて、今回は子供から老体まで大人気の定番菓子、バームクーヘン についてレポートをお送りしましょう使用したのはこちらのサイトから → 『モニプラ』 おかげさまでクチコミ数500万件突破！ 日本最大級のファンサイトモール参加したのはこちらのキャンペーン→ ★新発売!!「バターが薫るしっとりクーヘン」どかんと30名様モニター募集 敷島製パン / Pasco が新発売したホールタイプの製品従来の一口タイプとはまったくコンセプトを分かち、素材と製法にこだわった、贈答品にも最適な本格派の一品ーー以下引用国内産発酵バターを生地に使用し、しっとりやわらかに焼き上げましたバター風味豊かな、口どけの良いバウムクーヘンですホールでお届けしますので、贈り物にもおすすめですご結婚やご出産などのお祝いや内祝、引き出物やお礼などにぜひご利用ください第一，三金曜日発送限定1,575円（送料込）のしやメッセージカードも無料でお付けしますーー以上引用■ 梱包をあける梱包はエアークッションが二重にかまされており、配送への心配りが見て取れる箱もほぼピッタリなサイズなのでそうそう型崩れなどの事故は起きまい同封は当選通知とPascoのカタログである製品本体の中箱も過度に豪華でもなく、簡易というにはしっかりしており、いわゆる料金の大半が包装じゃないかという 無駄を感じさせないのは好感が持てる 贈答品でもこの程度なら十分に供する事ができるだろうお菓子そのものは脱酸素材と共に一枚のビニール封入となっている一度取り出したら 再保存は消費者側の工夫に任されている のが少し気になるとても食べきりサイズでない以上、密封チャックをつけるなどあれば嬉しいのだがまあ、そこまで求めるのは無粋かもしれないな■ フォルムの美しさ袋を開けると、これまたいい香りが鼻をくすぐる最初の甘くやわらかな鼻感、子猫特有のミルクっぽいあの感じが想像されるそれはすぐに香ばしく焼きあがった小麦の印象へと移り、最後にバターのねっとりした誘惑へと変る外側を見よ！！焦がさずじっくりローストされた素晴らしい色合い生地に含まれる糖分は炙られ蜜のごとく染み出し、バターに抱かれて黄金の平原と化すここには如何なるトッピングも不要お菓子然とした溶かし砂糖やらチョコやらは要らないのだ黄金の外観をそのままにした英断に開発者の誇りが感じられるのであった■ 恐るべき層の魔法バームクーヘンというお菓子は年輪のような層こそが命この直径約15センチ（芯が無いから実質は少ないが）の中にいかに多くの層を持たせるかにかかっている白生地のまったりもっちりしっとりした食感と焼き生地の香り立つ甘さと風味そのバランスが問われるのであるそもそも白生地だけであればシフォンのように均一な甘さとなる訳だが、ここにカステラの外側のような濃厚さも加えてしまおうというのがバームクーヘン層によって白生地と焼き生地を両立させ、なお且つ、全体として均一な焼き上がりにするという技巧を凝らした御菓子なのださて、この製品を見てみよう層がとても細かく、薄く、均一なバランスを保っているかが分る各層は２ミリ前後というしっとり感を演出できるギリギリの幅だこれ以上薄ければ、口当たりがパサついてしまってバターの風味は生かされないこれ以上厚ければ、舌触りがモサモサして甘さはくどくなってしまうだろう正に魔法のようなバランスに到達したと言えよう■ これはまるでバームクーヘンを食すにあたって皆さんも必ずやるアレアレについても語っておかねばなるまい切り分けた小片を手でそっと引っ張ってみると、綺麗に一つの層でペリペリと剥がれてゆくではないかっなんと見事な剥がれ具合だろうか当然ながら歯でこそげるようにしても気持ちよい結果が得られるこれは焼き方にムラが無い証拠であり、白生地がいかにしっとりしてるかの証明でもあるついやってしまう遊び食べだが、実は確かな品質の証でもあったのだ次は無造作に噛みとってみる唇と歯に触れる弾力のある食感最初に甘い香りが鼻を抜け、舌に触れた生地ははらりと層状に砕け広がってゆくそれでもしっかり焼き目の風味は形となって残り、やがてバターの濃厚でなまめかしい感触へと変ってゆく飲み込むのがもったいなくも、喉はそれを執拗に求めるのだ後に残るはたおやかな素材の残した縞模様の風味ここれはまるで バターのお寿司やぁぁっっ ーーー■ 総評ってな訳で、文句なしにめっちゃ旨かったですいつもコンビニで買う一口サイズとは 別次元の食感と風味 個人的には引き出物や贈答品でなければ、そうそう食す機会の無い一品だったと思います三日間にわたっていただきましたが、最後の一切れのなんと切ない事か (つД`)「1,575円（送料込）」という値段をどうとるかは人それぞれだけども、考えてみて デリバリーピザはこれより高い んだよ？数日間にわたって得られる舌福の時間としてはけっしてコスパ悪くないよねスイーツ好きな方は考慮してみても良いのではないでしょうかこんな美味しそうな物を単独でいただくのもどうかと、急遽、コンビニで甘いもの買い込んできましたよこうやって並べるとデリシャス、ゴジャス ちなみに、かつてドイツ人の カールユーハイム が広島でこのお菓子を販売した時にはピラミッドケーキ と名づけたそうだ上画像のような置き方をすると、なるほど切り分けた台形の姿と、縞模様を石積みに見立てたとわかるバウムクーヘンと呼ばれるのはもう少し後の話だが、この日（大正8年1919年3月4日）にちなんで 毎年3月4日は「バウムクーヘンの日」 とされている箱に遊び遊ばれいやせまいって－－－■応募中のものを御紹介コーナー★鍋の薬味にいかが？★海の精 柚子こしょう モニター募集 10名様★新発売★使う分だけ注げる「おちょぼ口だし正油 150ml」２本を30名様に！★安心安全にこだわる「九州ムラコレ市場」から「阿蘇バジルペースト」プレゼント！★【大募集！】マルトモの味わい花かつおモニター１００名様－－－－－関連記事【懸賞】 最近当たったもの、他（ほたるさん付き)【モニター報告】 [コジマオリジナル プレミアムキャットフード] 成猫/シニア猫用 各30名様【モニター】 むちむちきなこ形状に改善の余地あり【モニター報告】 LKM512 のむヨーグルト【懸賞】ニッチン食堂、さくらインターネット、ファミマクーポン、他【懸賞モニター】 猫飯、トマッシュ、アフラックダックなど当たったよ【猫マンガ？ ＃４】 そんなご無体なっ！！【猫日記】 「にゃあ」と呼ばれた猫の事を思い出す【猫日記】 トムとジェリー騒動の巻【亀田製菓終了】 韓国の「農心」と提携を発表、せんべいファン騒然！！【中国キノコ漂白事件】 小学生の調査で発覚し【新種茸!?】 戦慄、洗濯機からキノコがっ 【毒キノコ】 墨田区のニガクリタケ回収騒動キノコ狩りと事件の関係 他にも興味のあるものはありますか？ → 【随時更新中】おすすめ記事リストをご覧下さい 【2012年版】 おすすめ記事リストはこちら 続きを見る
750626jpg">コタツでミカン、そしてコタツで甘い物が旨い季節皆様いかがお過ごしでしょうかさて、今回は子供から老体まで大人気の定番菓子、バウムクーヘン についてレポートをお送りしましょう使用したのはこちらのサイトから → 『モニプラ』 おかげさまでクチコミ数500万件突破！ 日本最大級のファンサイトモール参加したのはこちらのキャンペーンＰａｓｃｏファンサイト参加中→ ★新発売!!「バターが薫るしっとりクーヘン」どかんと30名様モニター募集 敷島製パン / Pasco が新発売したホールタイプの製品従来の一口タイプとはまったくコンセプトを分かち、素材と製法にこだわった、贈答品にも最適な本格派の一品ずっしり食べ応えのあるボリュームですーー以下引用国内産発酵バターを生地に使用し、しっとりやわらかに焼き上げましたバター風味豊かな、口どけの良いバウムクーヘンですホールでお届けしますので、贈り物にもおすすめですご結婚やご出産などのお祝いや内祝、引き出物やお礼などにぜひご利用ください第一，三金曜日発送限定1,575円（送料込）のしやメッセージカードも無料でお付けします販売はこちら → 【Pascoの通販】 敷島製パン株式会社ーー以上引用■ 梱包をあける梱包はエアークッションが二重にかまされており、配送への心配りが見て取れる箱もほぼピッタリなサイズなのでそうそう型崩れなどの事故は起きまい同封は当選通知とPascoのカタログである製品本体の中箱も過度に豪華でもなく、簡易というにはしっかりしており、いわゆる料金の大半が包装じゃないかという 無駄を感じさせないのは好感が持てる 贈答品でもこの程度なら十分に供する事ができるだろうお菓子そのものは脱酸素材と共に一枚のビニール封入となっている一度取り出したら 再保存は消費者側の工夫に任されている のが少し気になるとても食べきりサイズでない以上、密封チャックをつけるなどあれば嬉しいのだがまあ、そこまで求めるのは無粋かもしれないな■ フォルムの美しさ袋を開けると、これまたいい香りが鼻をくすぐる最初の甘くやわらかな鼻感、子猫特有のミルクっぽいあの感じが想像されるそれはすぐに香ばしく焼きあがった小麦の印象へと移り、最後にバターのねっとりした誘惑へと変る外側を見よ！！焦がさずじっくりローストされた素晴らしい色合い生地に含まれる糖分は炙られ蜜のごとく染み出し、バターに抱かれて黄金の平原と化すここには如何なるトッピングも不要お菓子然とした溶かし砂糖やらチョコやらは要らないのだ黄金の外観をそのままにした英断に開発者の誇りが感じられるのであった■ 恐るべき層の魔法バームクーヘンというお菓子は年輪のような層こそが命この直径約15センチ（芯が無いから実質は少ないが）の中にいかに多くの層を持たせるかにかかっている白生地のまったりもっちりしっとりした食感と焼き生地の香り立つ甘さと風味そのバランスが問われるのであるそもそも白生地だけであればシフォンのように均一な甘さとなる訳だが、ここにカステラの外側のような濃厚さも加えてしまおうというのがバームクーヘン層によって白生地と焼き生地を両立させ、なお且つ、全体として均一な焼き上がりにするという技巧を凝らした御菓子なのださて、この製品を見てみよう層がとても細かく、薄く、均一なバランスを保っているかが分る各層は２ミリ前後というしっとり感を演出できるギリギリの幅だこれ以上薄ければ、口当たりがパサついてしまってバターの風味は生かされないこれ以上厚ければ、舌触りがモサモサして甘さはくどくなってしまうだろう正に魔法のようなバランスに到達したと言えよう■ これはまるでバームクーヘンを食すにあたって皆さんも必ずやるアレアレについても語っておかねばなるまい切り分けた小片を手でそっと引っ張ってみると、綺麗に一つの層でペリペリと剥がれてゆくではないかっなんと見事な剥がれ具合だろうか当然ながら歯でこそげるようにしても気持ちよい結果が得られるこれは焼き方にムラが無い証拠であり、白生地がいかにしっとりしてるかの証明でもあるついやってしまう遊び食べだが、実は確かな品質の証でもあったのだ次は無造作に噛みとってみる唇と歯に触れる弾力のある食感最初に甘い香りが鼻を抜け、舌に触れた生地ははらりと層状に砕け広がってゆくそれでもしっかり焼き目の風味は形となって残り、やがてバターの濃厚でなまめかしい感触へと変ってゆく飲み込むのがもったいなくも、喉はそれを執拗に求めるのだ後に残るはたおやかな素材の残した縞模様の風味ここれはまるで バターのお寿司やぁぁっっ ーーー■ 総評ってな訳で、文句なしにめっちゃ旨かったですいつもコンビニで買う一口サイズとは 別次元の食感と風味 個人的には引き出物や贈答品でなければ、そうそう食す機会の無い一品だったと思います三日間にわたっていただきましたが、最後の一切れのなんと切ない事か (つД`)「1,575円（送料込）」という値段をどうとるかは人それぞれだけども、考えてみて デリバリーピザはこれより高い んだよ？数日間にわたって得られる舌福の時間としてはけっしてコスパ悪くないよねスイーツ好きな方は考慮してみても良いのではないでしょうかこんな美味しそうな物を単独でいただくのもどうかと、急遽、コンビニで甘いもの買い込んできましたよこうやって並べるとデリシャス、ゴジャス ちなみに、かつてドイツ人の カールユーハイム が広島でこのお菓子を販売した時にはピラミッドケーキ と名づけたそうだ上画像のような置き方をすると、なるほど切り分けた台形の姿と、縞模様を石積みに見立てたとわかるバウムクーヘンと呼ばれるのはもう少し後の話だが、この日（大正8年1919年3月4日）にちなんで 毎年3月4日は「バウムクーヘンの日」 とされている箱に遊び遊ばれいやせまいって－－－■応募中のものを御紹介コーナー★鍋の薬味にいかが？★海の精 柚子こしょう モニター募集 10名様★新発売★使う分だけ注げる「おちょぼ口だし正油 150ml」２本を30名様に！★安心安全にこだわる「九州ムラコレ市場」から「阿蘇バジルペースト」プレゼント！★【大募集！】マルトモの味わい花かつおモニター１００名様★【HARIO】萬古焼でふっくら簡単！「フタがガラスのご飯釜」－－－－－関連記事【懸賞】 最近当たったもの、他（ほたるさん付き)【モニター報告】 [コジマオリジナル プレミアムキャットフード] 成猫/シニア猫用 各30名様【モニター】 むちむちきなこ形状に改善の余地あり【モニター報告】 LKM512 のむヨーグルト【懸賞】ニッチン食堂、さくらインターネット、ファミマクーポン、他【懸賞モニター】 猫飯、トマッシュ、アフラックダックなど当たったよ【猫マンガ？ ＃４】 そんなご無体なっ！！【猫日記】 「にゃあ」と呼ばれた猫の事を思い出す【猫日記】 トムとジェリー騒動の巻【亀田製菓終了】 韓国の「農心」と提携を発表、せんべいファン騒然！！【中国キノコ漂白事件】 小学生の調査で発覚し【新種茸!?】 戦慄、洗濯機からキノコがっ 【毒キノコ】 墨田区のニガクリタケ回収騒動キノコ狩りと事件の関係 他にも興味のあるものはありますか？ → 【随時更新中】おすすめ記事リストをご覧下さい 【2012年版】 おすすめ記事リストはこちら 続きを見る ['close']
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