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みゆぽむさん
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おはようございますr>いつもハンバーグはもっぱら合い挽き使用するんですけどね今回は豚肉でポークバーグ作ってみました (◕‿◕) ソースもデミグラスではなくてあっさりトマトソースハンバーグの中にはひじきをたっぷり混ぜ込んでいるので食物繊維も豊富♪不足しがちな野菜をたっぷり摂ることのできるメインおかずです ^^材料 (34人前)ひじき(戻したもの)50g玉ねぎ(みじん切り)4分の1個豚肉300gもめん豆腐50g卵黄1個塩コショウ少々麸15g牛乳大4マヨネーズ大1ケチャップ大1(トマトソース)トマト缶1缶玉ねぎ1個にんにく1かけ固形コンソメ1個塩小2分の1砂糖小2分の1バジルオレガノ少々オリーブオイル大2作り方①まずはトマトソースから 玉ねぎをみじん切りにします②厚手の鍋にオリーブオイルとにんにくのみじん切りを入れ、中火より少し弱めのにかけじっくり香りを出す③香りが出たところで玉ねぎのみじん切りを加えて玉ねぎが透き通るまでしっかり炒める甘みを引き出してね♪④トマト缶を丸ごと入れる(ホールの場合は少しつぶしながら加える)全体を混ぜてそのまま少し煮る⑤固形コンソメを砕いて加える混ぜながら完全に溶かす⑥コンソメが溶けたら、塩、砂糖、乾燥ハーブを加えて全体を混ぜ合わせて完成 ブレンダー等でお好みでペースト状にしても◎このトマトソースは瓶に詰めて冷蔵庫で保管できます♪ 今回使用する分はこの分量から適量です(ハンバーグ)①お麩と牛乳は合わせて柔らかくしておきます②豚肉にひじきと豆腐と玉ねぎ以外の材料を全て合わせてよく捏ね ひじき、豆腐、玉ねぎもあわせてさらによくこねます (時間があるときは冷蔵庫で肉だねを寝かします◎)③オリーブオイルを引いて温めたフライパンで成形したお肉を焼いていきます④焼き上げたら、トマトソースをかけて完成パン粉の代わりに麸を使用していますあっさりしているけれどがっつりいただけるので暑くて食欲ないっていう時でもオススメ、かも(´(ェ)`)?HOKO食のスマイルショップ 【たこ唐揚 1袋:500g】モニター募集おやつやおつまみに!ナッツ春夏新商品を10名様にプレゼント!【共立食品】HOKO食のスマイルショップ 【ちびっ子ハンバーグ風カツ1袋40個】モニター募集【レシピブログの「乾物イタリアンレシピコンテスト」参加中】乾物イタリアンの料理レシピ食宣伝.comレシピブログに参加中♪人気ブログランキングへポチっと1クリック頂けると嬉しいです♪ 続きを見る
px;">おはようございますいい夢の連続かと思えば悪夢の連続本当寝覚めが悪いのなんのって!ふーーーーーーー材料さえあればすぐできる簡単ごパンいつもトーストするだけの食パンもグラタンみたいにすれば一気にご馳走感増しますよね ^^食宣伝.comさんの『くだもの屋さんの真の実アボカド』も入れて栄養価もアップ ♪彩も加わるのでより一層美味しそうな ♪材料トマトソース適量アボカド2分の1個食パン1枚ウィンナー2本新じゃが数個マヨネーズ適量とろけるチーズたっぷり粗挽き黒胡椒少々▼参考までに(トマトソース)トマト缶1缶玉ねぎ1個にんにく1かけ固形コンソメ1個塩小2分の1砂糖小2分の1バジルオレガノ少々オリーブオイル大2①まずはトマトソースから 玉ねぎをみじん切りにします②厚手の鍋にオリーブオイルとにんにくのみじん切りを入れ、中火より少し弱めのにかけじっくり香りを出す③香りが出たところで玉ねぎのみじん切りを加えて玉ねぎが透き通るまでしっかり炒める甘みを引き出してね♪④トマト缶を丸ごと入れる(ホールの場合は少しつぶしながら加える)全体を混ぜてそのまま少し煮る⑤固形コンソメを砕いて加える混ぜながら完全に溶かす⑥コンソメが溶けたら、塩、砂糖、乾燥ハーブを加えて全体を混ぜ合わせて完成 ブレンダー等でお好みでペースト状にしても◎このトマトソースは瓶に詰めて冷蔵庫で保管できます♪ 今回使用する分はこの分量から適量です♦♫♦・。♦♫♦゚¨゚゚・。♦♦♫♦・。♦♫♦゚¨゚゚・。♦♦♫♦・。♦♫♦゚¨゚゚・。♦①じゃがいもは1口大よりも小さめに切って茹でるか蒸すかレンチンして柔らかくしておきます アボカドと食パンは小さく切っておくウィンナーは4等分くらいに切る②耐熱容器にバターをぬって、具材をまばらに並べてトマトソースをたっぷり乗せて マヨネーズを全体にかけたっぷりのチーズを乗せてトースターでこんがり焼いたら完成朝食にピッタリな1皿 作り置きトマトソースさえあれば、焼いている間に身支度もできるのでおすすめです ^^HOKO食のスマイルショップ 【ちびっ子ハンバーグ風カツ1袋40個】モニター募集【株式会社明治】冷凍ピザ詰め合わせを20名様にプレゼント!【テーブルマーク】おうちで楽しくカフェ気分♪モニターキャンペーン【お肌ケアしながら作ろう♪時短&オシャレな朝ごはんレシピモニター参加中】お肌ケアしながら朝ごはんを作ろう♪ 朝専用マスク「サボリーノ 目ざまシート」食宣伝.comレシピブログに参加中♪人気ブログランキングへポチっと1クリック頂けると嬉しいです♪ 続きを見る ['close']
px;">おはようございますいい夢の連続かと思えば悪夢の連続本当寝覚めが悪いのなんのって!ふーーーーーーー材料さえあればすぐできる簡単ごパンいつもトーストするだけの食パンもグラタンみたいにすれば一気にご馳走感増しますよね ^^食宣伝.comさんの『くだもの屋さんの真の実アボカド』も入れて栄養価もアップ ♪彩も加わるのでより一層美味しそうな ♪材料トマトソース適量アボカド2分の1個食パン1枚ウィンナー2本新じゃが数個マヨネーズ適量とろけるチーズたっぷり粗挽き黒胡椒少々▼参考までに(トマトソース)トマト缶1缶玉ねぎ1個にんにく1かけ固形コンソメ1個塩小2分の1砂糖小2分の1バジルオレガノ少々オリーブオイル大2①まずはトマトソースから 玉ねぎをみじん切りにします②厚手の鍋にオリーブオイルとにんにくのみじん切りを入れ、中火より少し弱めのにかけじっくり香りを出す③香りが出たところで玉ねぎのみじん切りを加えて玉ねぎが透き通るまでしっかり炒める甘みを引き出してね♪④トマト缶を丸ごと入れる(ホールの場合は少しつぶしながら加える)全体を混ぜてそのまま少し煮る⑤固形コンソメを砕いて加える混ぜながら完全に溶かす⑥コンソメが溶けたら、塩、砂糖、乾燥ハーブを加えて全体を混ぜ合わせて完成 ブレンダー等でお好みでペースト状にしても◎このトマトソースは瓶に詰めて冷蔵庫で保管できます♪ 今回使用する分はこの分量から適量です♦♫♦・。♦♫♦゚¨゚゚・。♦♦♫♦・。♦♫♦゚¨゚゚・。♦♦♫♦・。♦♫♦゚¨゚゚・。♦①じゃがいもは1口大よりも小さめに切って茹でるか蒸すかレンチンして柔らかくしておきます アボカドと食パンは小さく切っておくウィンナーは4等分くらいに切る②耐熱容器にバターをぬって、具材をまばらに並べてトマトソースをたっぷり乗せて マヨネーズを全体にかけたっぷりのチーズを乗せてトースターでこんがり焼いたら完成朝食にピッタリな1皿 作り置きトマトソースさえあれば、焼いている間に身支度もできるのでおすすめです ^^HOKO食のスマイルショップ 【ちびっ子ハンバーグ風カツ1袋40個】モニター募集【株式会社明治】冷凍ピザ詰め合わせを20名様にプレゼント!【テーブルマーク】おうちで楽しくカフェ気分♪モニターキャンペーン【お肌ケアしながら作ろう♪時短&オシャレな朝ごはんレシピモニター参加中】お肌ケアしながら朝ごはんを作ろう♪ 朝専用マスク「サボリーノ 目ざまシート」食宣伝.comレシピブログに参加中♪人気ブログランキングへポチっと1クリック頂けると嬉しいです♪ 続きを見る
px;">おはようございます今日は随分と早起きをしました(´(ェ)`)妹の部活が早くてね、それに合わせておきます見た夢がね残酷なんだわなんせ刃物で刺される刺される自分から愛犬から兄弟までも起きて縁起悪い!って思って調べたらいい傾向の印なんだとか(◕‿◕) その言葉だけで上機嫌になる単純な正確だなあってつくづく自分でも思います最近ハマっているピザ 今回作ってしまったピザはね、ふっかふかにしすぎた(笑)目標はこの半量です!!やらかした!でも美味しかったですよソースから生地まで全て手作りで手間がかかりそう、なんてことは一切なし意外と簡単ですぐできますトッピングの桜えびがすごくいい味出してくれて ^^コーンとの相性も抜群なのでおすすめです材料 1枚分(トマトソース)トマト缶1缶玉ねぎ1個にんにく1かけ固形コンソメ1個塩小2分の1砂糖小2分の1バジルオレガノ少々オリーブオイル大2(具材)桜えび適量コーン適量マヨネーズ大2とろけるチーズ適量お好きなピザ生地1枚分(参考までに)1枚分強力粉計量カップ250ml分ドライイースト25g塩1つまみ砂糖小2オリーブオイル大3分の2お湯(人肌)8090ml作り方①まずはトマトソースから 玉ねぎをみじん切りにします②厚手の鍋にオリーブオイルとにんにくのみじん切りを入れ、中火より少し弱めのにかけじっくり香りを出す③香りが出たところで玉ねぎのみじん切りを加えて玉ねぎが透き通るまでしっかり炒める甘みを引き出してね♪④トマト缶を丸ごと入れる(ホールの場合は少しつぶしながら加える)全体を混ぜてそのまま少し煮る⑤固形コンソメを砕いて加える混ぜながら完全に溶かす⑥コンソメが溶けたら、塩、砂糖、乾燥ハーブを加えて全体を混ぜ合わせて完成 ブレンダー等でお好みでペースト状にしても◎このトマトソースは瓶に詰めて冷蔵庫で保管できます♪ 今回使用する分はこの分量から適量です(ピザ生地)①強力粉、イースト、塩、砂糖をボウルに入れ混ぜたら、サラダオイル、ぬるま湯を加えこねる②クッキングシートの上に生地をめん棒でのばし好みのトッピング(▼下記参照)をしたら 220度に予熱したオーブンで15分ほど焼いたらピザの完成です(▼トッピング)①伸ばした生地にマヨネーズを塗って、次につくったトマトソースをたっぷり乗せる②その上に1掴みほどのチーズをかけて、コーンと桜えびをトッピングし さらにその上に先ほどの適量のチーズをかける(全体にまばらにかかる程度でOK)③後は(ピザ生地)のように焼いたら完成ですつくったトマトソースは何にでも使えて便利ですよ ♪ドリアを作るときにも、お肉や魚料理のソースにもピザ生地も発酵いらずなので思い立ったらすぐに作れます是非お試し下さい 【株式会社明治】冷凍ピザ詰め合わせを20名様にプレゼント!おやつやおつまみに!ナッツ春夏新商品を10名様にプレゼント!【共立食品】[現品モニター]10名募集!EasiYoヨーグルトメーカーとギリシャヨーグルト【レシピブログの「乾物イタリアンレシピコンテスト」参加中】乾物イタリアンの料理レシピ食宣伝.comレシピブログに参加中♪人気ブログランキングへポチっと1クリック頂けると嬉しいです♪ 続きを見る ['close']
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