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みゆぽむさん
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おはようございます/p> ふとした時に作っちゃう、チキン南蛮 ごろっとしたタルタルが良いんですよねぇ♪ チキン南蛮に使うお肉はいつも胸肉を使用しています 今回も南部鶏の胸肉を 作り方というと 胸肉を適当な大きさにそぎ切りして、塩コショウ料理酒(大1)を揉みこんで 薄力粉を薄くまぶして、卵液を絡めてフライパンで揚げ焼きします 醤油(大4)砂糖(大4)お酢(大4)をよく混ぜ合わせレンジで加熱(600w1分)した 南蛮タレにお肉を浸していきます タルタルソースはゆで卵(2個)胡瓜(1/2本)コーン(適量) を適量の塩コショウとマヨネーズに砂糖を1つまみ程と少し緩くするために 牛乳を足して完成です お皿に盛り付けて場出来上がり♪ チキン南蛮は見た目が良いですよね ^^ 食宣伝.com レシピブログに参加中♪ 人気ブログランキングへ ポチっと1クリック頂けると嬉しいです♪ 私達は食の安全を願う生産者のネットワークです 生産者は食の安全と作物本来のおいしさを、お届けしたいと願っています その生産者の思いを一人でも多くの方にお伝えして頂くためのプレゼント企画です 現在、無農薬栽培を行う地方農家の多くは、作物を育てるのは得意だが、宣伝は苦手という方がほとんどですお気に入りの生産者がいたら、ぜひファンとして継続的な応援をしてほしいと思います 【3名様限定】広島県 自然栽培無農薬『イチジク(蓬莱柿)』モニタープレゼント ←参加中 「南部どり」ファンサイト ファンサイト参加中 【現品】肌にうるおいと透明感ハイドロキノンEX配合クリアホワイト3点セット 続きを見る ['close']
おはようございます> いつも同じ唐揚げを 今回は餡かけかけて頂きます 和風餡の具材には 揚げ茄子 椎茸 人参 で彩もよく ^^ 椎茸は 真の実(まのみ)しいたけ職人の傑作 を使用させていただきましたよ♪ 餡かけの味のベースは食宣伝.comさん高橋商店さんの贅沢ローストだし やすまるさん ^^ばっちぐーな具合に美味しいです お肉は南部鶏さんのモモ肉を使用させていただきました 作り方は 切ったもも肉を塩コショウ(少々)料理酒(大1)にんにく生姜(少々)を揉みこんで 片栗粉をまぶします 180度の油で揚げて、油をよく切ります 大きめに切った茄子もさっと揚げておきます フライパンに水(1カップ)に醤油(大1)味醂(大1)砂糖(大1)やすまるだし(1P) と切った具材を入れて、火にかけ煮ます 具材に火が入って、だしも出てきたなと感じたら水溶き片栗粉を回しかけて 適度なとろみをつけたら、あげた茄子と唐揚げを加えてよく絡ませて完成です 彩+1で枝豆を加えてもいいですね ^^♪ 餡かけに優しい味が付いてるの、唐揚げはシンプルに たまには、こういう形もありですよねっ ではでは 食宣伝.comレシピブログに参加中♪人気ブログランキングへポチっと1クリック頂けると嬉しいです♪ 私達は食の安全を願う生産者のネットワークです生産者は食の安全と作物本来のおいしさを、お届けしたいと願っていますその生産者の思いを一人でも多くの方にお伝えして頂くためのプレゼント企画です現在、無農薬栽培を行う地方農家の多くは、作物を育てるのは得意だが、宣伝は苦手という方がほとんどですお気に入りの生産者がいたら、ぜひファンとして継続的な応援をしてほしいと思います 【3名様限定】広島県 自然栽培無農薬『イチジク(蓬莱柿)』モニタープレゼント ←参加中 「南部どり」ファンサイト ファンサイト参加中 続きを見る ['close']
おはようございますp> 久しぶりに体重計に乗ったら、体重元に戻ってて焦りました そんな朝 まぁ、見た目元に戻った感あったしそりゃそーだ(´`)。oO 普通に照り焼きも好きだけれど そこにお酢を加えた甘酢もだいすき 南部鶏のチューリップを使用して簡単に 醤油砂糖寿司酢味醂 を各大1ずつ使用して 今日は怒涛の火曜日になる予感 ;; 「南部どり」ファンサイト ファンサイト参加中 食宣伝.comレシピブログに参加中♪人気ブログランキングへポチっと1クリック頂けると嬉しいです♪ 続きを見る ['close']
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