みゆぽむさんのプロフィール

椎茸と長ネギの肉巻き～ピリ辛ゆず味噌… [2014-02-13 09:37:18][ブログ記事へ]

お久しぶりです　Σ(･ω･ﾉ)ﾉ！只今　A型インフルエンザ真っ最中です笑br>おとなしく寝てなきゃダメなのは重々承知の上、家族がいない間に動くという絶対にやってはならない行動を只今とっております(笑)薬がだいぶ効いていて昨日の100倍は楽( ˘ ³˘)♡それに締め切りの近いものがだいぶ多いではないですかという事なので更新しなきゃだめでしょーってことでパソコンいぢっとりますなんで今インフルなるかなぁと憂鬱でしかないです(´o｀)ﾉだって、明日はバレンタインもちろん予定ありました(ノД`)なんなら今日だって京都いく予定がありました(´･ω･｀)楽しいことがあるときに限ってインフルはやってきます何年前だろうか、やってきたインフルはクリスマスでした(笑)包み蒸しの料理レシピお肉使っているけど、味わいたいのは椎茸と長ネギです　味噌ダレにね、ゆず胡椒使うのでゆずの風味とピリッとした胡椒の感じが加わってこれまた美味しいんですよ！材料(12人分)豚肉150g椎茸4個長ネギ1本人参8分の1本白みそ35gゆず胡椒5g砂糖10g醤油10g味醂10gマヨネーズ10g塩コショウ少々片栗粉適量いりごま適量作りかた１）椎茸を半分づつに切り、長ネギは半分に切って半分は残しておき　　もう半分は8等分に切ります　　豚肉に軽く塩コショウして薄く片栗粉をまぶします２）残りの長ネギと人参を細く千切りにします３）椎茸1個と長ネギ1個を1セットにしてお肉で巻いていきます　　計8個完成します４）クックパーにまず、千切りした人参と長ネギを入れて、その上に　　肉巻きを置きます　　500wで3分30秒加熱します５）加熱している間にの調味料を混ぜ合わせます　　出来上がったらタレを上からかけていりごまを振れば完成です！タレは、味が濃い目なのですべてかけてしまわずにつけて食べたり少量づつかけて食べてくださいね　＾＾てことで、頭痛してきたのでおとなしくもう1度寝てきます(笑)美米米美ビューティバー女子会用アレンジレシピ募集モンドセレクション金賞受賞！完熟卵【うす塩たらこ450ｇ】お試しモニター大募集♪【井村屋】新商品「やわもち 京きなこつぶあんカップ」★18名様にプレゼント♪<福島県>「会津天宝醸造　おかず味噌６点セット」モニター１０名様募集！【レシピブログの「クックパー®レンジで包み蒸しシート」を使った包み蒸しレシピモニター参加中】包み蒸しの料理レシピスパイスブログ認定スパイス大使2013レシピブログに参加中♪人気ブログランキングへポチっと１クリック頂けると嬉しいです♪ 続きを見る ['close']