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みゆぽむさん
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最近、というよりも前からなのですが味噌味にハマっていますとりあえず、味噌迷えば味噌(笑)でもね、カルシオレシピ見て控えようと思いました(どっち)って言いながら作るのはやっぱり味噌( ´艸｀)手羽元と南瓜としめじを使ったがっつりおかずです！！ウズラに見えるのはモッツァレラチーズなんですよぉ( ˘ ³˘)♡使ったのはこちらの商品☟☟タカナシ乳業株式会社さんの商品です！この２つの今回は北海道チェリーモッツァレラを使用しました！北海道根釧地区の生乳を使用した乳風味が豊かなジューシーな味わいのひとくちサイズのモッツァレラ 出来立ての風味、物性を保つため塩水に漬けてありますあ、まんまトッピングしているのはレンジで再加熱する予定だったのでそうするとチーズがトロンっと溶けていい感じになります材料(2人分)手羽元68本南瓜8分の1個しめじ1パックモッツァレラチーズお好きなだけ◎味噌大2◎砂糖大1◎醤油大1◎みりん大1◎料理酒大1ごま油適量いりごまお好みで作りかた１）手羽元には切込みを入れて火が通りやすいように、南瓜は分厚目にきりしめじは大きめに割く２）◎の調味料を混ぜ合わせておきます３）フライパンにごま油を入れて熱し、手羽元をこんがり焼き色を付けるように焼いていきます４）焼き色をつけたら南瓜を入れて南瓜にもこんがり焼き色を付けるように焼いていきます５）手羽元、南瓜に火が通ったらしめじを加えさっと炒めていきます６）２で合わせた◎を入れて全体によく絡めるように煮詰めていって、最後にモッツァレラチーズ を加えて少しチーズがトロッとしたら完成です (作り方ではここで最後の仕上げに加えてますが、温めなおす際はこの時に入れないで レンジで加熱するときにチーズを乗せてくださいね ＾＾)ホント、コツいらずのただ切って焼いて調味料いれるだけな3ステップ(笑)このチェリーモッツァレラチーズは比較的、淡白な味でチーズチーズしていないのでしっかり味付けの濃いものとの相性がいいかなぁと思い味噌と合わせてみました南瓜は分厚目で存在感ありありがいいですよ！さて、朝から服に珈琲ぶちまけてしまったんですが、長い休み頂いていたので今日のバイト頑張ってきます私達は食の安全を願う生産者のネットワークです生産者は食の安全と作物本来のおいしさを、お届けしたいと願っていますその生産者の思いを一人でも多くの方にお伝えして頂くためのプレゼント企画です現在、無農薬栽培や、減農薬栽培を行う地方農家の多くは、作物を育てるのは得意だが、宣伝は苦手という方がほとんどですお気に入りの生産者がいたら、ぜひファンとして継続的な応援をしてほしいと思います【3名様限定】青森県の有機JASゴボウ長芋セット モニタープレゼント ←参加中【3名様に】最高級和牛のすじ500gパック【落選の方にもクーポン贈呈！】【3名様に】松阪牛やまとの厳選黒毛和牛もつ鍋セット【落選の方にもクーポン贈呈！】【アンデルセン】トーストを楽しむ和風シュガートースト＆石窯食パン 30名様募集！自慢のごはんのおともレシピコンテスト！山形県産つや姫(5kg)20名様に！ ←参加中タカナシ乳業ファンクラブファンサイト参加中 お菓子パン作りの総合サイトcotta スパイスブログ認定スパイス大使2013 レシピブログに参加中♪ 人気ブログランキングへ ポチっと１クリック頂けると嬉しいです♪ 続きを見る ['close']
なんやかんやともうすぐバレンタイン早すぎますよねp/blog/ucs/img/char/char2/143gif">去年は大量生産して(笑)いっぱい配ったんですけど、今年は減らす予定その代わりに妹の友達に配るチョコは手を込めますそなんですよ毎年、妹の友チョコを作るのはうちの仕事(笑)妹好きなんでね、全然いいんですよ美味しい美味しい言って食べてくれる妹大好き サクホロしっとり♡マカデミアチョコケーキ by ｐｏｍｕ◎そんな私、バレンタインの試作に入ってます手の込んだやつとかね、向いてないのでズボラ一色なんですが(笑)このお菓子もその1つなんですよこれがすごく好評でしたこのお菓子に使ったカップはね、株式会社アルテムさんのオーブンWAXペーパーです3種類のオーブンWAXペーパーがあるんですが今回はその中の1つを使ってみましたよカップタイプを使用してみました凄くデザインも豊富なので可愛いんですよしかも250度のオーブンで40分使えるという優れものアルミ型付属なので、焼き型ないよぉってひとでも安心ですたっぷり50枚入りなのでこれまた嬉しいバレンタインのチョコ菓子ってどうしても黒っぽく、とか茶色っぽくなりがちですがこのオーブンWAXペーパー使えばグッと華やかに見えるのもいいなぁと思いました今回のこのお菓子はね、そこはサクサクっとしていて中はね、ホロホロって感じなんですよでもね、食べているとしっとりした食感に変わるという3つの感じを中にはアクセントとしてマカデミアナッツを使用しました隠し味は、なんとわさびホント、隠し味なんで食べてるとわからないんですがね(笑)洋酒のような風味を演出してくれますつかうものが可愛いと、作るのも楽しくなっちゃいますね【井村屋】寒い冬にはあったかい肉まん！10名様にモニタープレゼント♪【彩り豊かな伝統漬物♪】「パリパリ京菜」ほか近江漬物のセットを20名様に！火にかけるだけでカンタン！まさに“漁で食べる男の料理”の『カンカン蒸し牡蠣』ルノーブル◆人気シリーズ“幸せのガラス”食器の新アイテム「リーフ型」モニターMyビフィズスを応援！『オリゴのおかげダブルサポート顆粒』モニター募集！【無添加／シャイニング化粧品】クレンジング＆コラーゲンゲル（現品）プレゼント♪2014手づくりバレンタイン 30名にプレゼント<北海道>「いくら醤油漬」モニター１０名様募集！オーブンワックスペーパーファンサイトファンサイト参加中スパイスブログ認定スパイス大使2013 レシピブログに参加中♪ 人気ブログランキングへ ポチっと１クリック頂けると嬉しいです♪ 続きを見る
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