みゆぽむさんのプロフィール

✱ ファイナルイベント ✱ プロ－ジ… [2013-09-23 13:41:37][ブログ記事へ]

過去にも1度紹介したことのあるprosit/indexhtml" target="_blank">Prosit ( プロ－ジット )さん 前回はベーコンのみだったのですが今回はウィンナー2種類もProsit ( プロ－ジット )さんから届きました   すっごく、おっきくてぷりぷりで立派なウィンナーです！粗挽きタイプのソーセージペルツァーヴルスト（２本）と細挽きタイプのソーセージヴィーナーヴルスト（2本）とベーコン250gが入っていました ♪  豚肉本来の旨味を味わうことが出来るベーコンこの「ベーコン」は愛媛産の豚バラ肉に余分なものは極力加えず、じっくり熟成、ゆっくり加熱し、やさしく心をこめて作りあげられているんだそう  ペルツァーヴルスト「ペルツァー」はドイツ南西部プァルツ地方のソーセージ 粗挽き肉にハーブ系香辛料のマジョラムが効いたソーセージになってます♪  ヴィーナーヴルスト「ヴィーナー」はドイツで生まれ、音楽の都ウィーンのものドイツの最もポピュラーな細挽きソーセージのひとつがこちらの商品なんですよ   ヴィーナーヴルストはボイルしていただくのがお奨めなんだとか♪ゆであがりがプッツンプッツン！いや、パツパツ？とにかくパッツンのぷりぷり！ぇ  ベーコンとペルツァーヴルストはじっくり油を引かずに焼き上げるのがいいそうでじっくり焼き上げます  パチパチという音とともに、いい香りがプワァんとしてきたころにひっくり返すと良い焼き色( ˘ ³˘)♡  下にキャベツひいて、旨み逃がしませんの図(￣▽￣)ぇ  ソーセージ2本づつだったんでね1本づついただきました( ´艸｀)  もう、焼き上げてる時からずっといい香りを部屋じゅうに充満させてくれます、この子達  こんがり焼き色つくくらいが、いい感じのベーコン一口噛むね、口いっぱいにベーコンの美味しい脂が広がるんですよぉベーコン好きにはたまらないベーコン  お初にお目にかかる、ソーセージ2種類調理法も　茹でる焼く　と違うからそれだけでも違う味わい  断面はね、こんな感じになってます(ﾉωﾉ)ペルツァーには、ハーブ系香辛料が入ってるんでパッと見で分かりますね ♪  どちらも共通して言えるのは、おいしい( ´⍪⌂⍪`)♡♡旨みぎっしり！口いっぱいにソーセージの味が広がりますよ ♪  ペルツァーはね、プツンと歯ざわり良くて噛むとジュワッと肉汁が溢れでてきて粗挽き豚肉の軽い食感で、肉の旨味がじっくり堪能できる1品ミ  かわって、ヴィーナーはねなめらかな舌ざわりとムースのような食感、シンプルな味で誰でも親しめる、そんなソーセージ！ソーセージはソーセージでも全然ちがいます( ☞´◔‿ゝ◔`)☞相変わらず、妹のお気に入りはベーコンあっちゅうまになくなってしまいます(￣▽￣)笑ホントお酒飲みの人は、一度一緒に味わってしまうと癖になるんではないかなぁというくらいProsit ( プロ－ジット )さんの商品はおいしいです是非、お試しください( ´艸｀)♪プロージットファンサイトファンサイト参加中【神戸牛旭屋】神戸牛手造りハンバーグステーキ菊華220ｇ【3名様】に！ お菓子パン作りの総合サイトcottaスパイスブログ認定スパイス大使2013レシピブログに参加中♪人気ブログランキングへポチっと１クリック頂けると嬉しいです♪ 続きを見る ['close']