みゆぽむさんのプロフィール

先日、せんべいラボcomよりこちらが届きました＾＾  手作りせんべい生地　のセットです このセットはね、お家で自分でせんべいを作れちゃうんです！家で作れる日がくるなんて思ってもなかったので、驚き　(；ﾟДﾟ)！！生地もね 3種類 用意してくれているんです　  ノーマルなプルーン生地色々な味の変化をつけたい時にはコレが一番 一番オーソドックスなものです   黒ゴマ生地食べると口の中にごまの風味は広がる、我が家でも人気1番のせんべい生地   あおさ生地磯の風味がほのかに口に広がるせんべい生地   そして、せんべいラボcomさん特製の秘伝のタレ 嬉しいことにせんべいに塗る用の刷毛もちゃんとついてるんですよ   少し、とろとした感じのあるこちらの秘伝のタレ しょうゆベースの味で、せんべいによく合う これをせんべいに塗ると、まさに「これぞせんべい 」な味になっちゃうんですよぉ   自宅で作るといっても、作り方がわからない なので、一緒についてた虎の巻を熟読 笑  絵もついてたり、中身もすごく見やすくて分かりやすい説明だったのですぐに理解できました この虎の巻デザイン凄くかわいいと思ったのでつい残しておきたくなっちゃいました 笑  手作りたれ、いろいろ作りながら考えたりとそれがまた自分で作れる楽しさ いろんな調味料をブレンドして、自家製タレ作成したりしました わさびを入れたやつなどは、ツーンとした感じが美味しかったです  せんべいはね、トースターが一番作りやすそうだったのでトースターで簡単に まず、23分トースターの中をあっためて生地並べますトースターの中で1分ほど置いたら23分再び加熱 ↑これが重要なんだとか 　このひと手間がパリッと食感を生むんですよぉ   ぷくぷく膨れていく姿は愛嬌丸出し 可愛らしくてたまりませんでしたっ ！生地を押さえつけて形を整えるんですけどね、熱過ぎて(笑)いろんな形がまたよろしいやん？って思ってなり生き任せの形に （笑）  焼きたて熱々の内にタレをせんべいに塗り塗り妹がせっせっせっせっと塗ってくれました 出来立てせんべいさわりながら「あちっ」といってはそれは一生懸命に(笑)普段めったにできない体験なので、真剣そのもの 楽しそうでしたよ   これはプルーン生地 ありのままの形くねっくねで申し訳ない|д꒪ͧ)…(笑)  これをベースにね、食べるときにカレー粉振ったりマヨネーズのせてみたり色々味に変化つけて頂きました 桜えびとせんべいの相性は凄くいい 桜えび入り(姿そのまま)のせんべい生地とかあったら嬉しいなぁと思いました   これはあおさ生地 こちらは青のりが既に使われているで、天かすとソース合わせたりタコと葱のせてみたり、タルタルソース使ってみたりお好み焼きやたこ焼きのバリエーションをヒントにいろいろ味付けすると相性抜群   銀タコで働いたことがあるんで、その時のメニュー思い出しながら組み合わせたりといろいろ 明太子マヨとかがよく合います    そして、大人気だった黒ゴマ ごまの風味が口いっぱいに広がるのでたまらなくおいしい ほとんど秘伝のタレでパクパクいってしまいました タレとの相性よすぎて、一周回って落ち着くみたいな しいてアレンジ加えるのであれば、秘伝のタレに多めの砂糖を加えて甘めにし焼き海苔をのせる形かなぁ 甘いせんべいにごまと磯の風味はたまらなくおいしい 手作りなのでノンオイルヘルシーだからこそ許される甘いせんべい(笑) せんべいの味を変えて楽しむものいいんですが料理にしてもいいです   簡単に取り込めるのがサラダ せんべいのせるだけで、サラダの存在感増します せんべいの食べ応えと野菜の食感や味がよくあうんです   秘伝のタレを塗ってあるせんべいなので、和風ドレッシングがよく合います いつもサラダを残す妹なんとこのお皿ぶん1人でペロリと食べちゃいました  食べる楽しさもありますよね 買って食べる煎餅も美味しいけれど、自分で作るせんべいはまた特別感があってより一層美味しく感じるもの   ちいさなお子さんとかがいる家庭ならば、きっと楽しく作れるんではないかなぁと思いました ぜひ、チャレンジしてみてください PL★50名様大募集★トーニングシューズで履いて歩いて、あなたも簡単シェイプアップ！優しい桃色ブラウンがナチュラルなデカ目を演出★新商品『桃玉ＭＯＭＯDAMA』【本格キムチがにおわない？！】「におわなキムチ」を20名様に♪【テーブルマーク】デコ写真募集♪ごっつ旨いお好み焼を”お好み”にデコレーション！せんべいラボCOMファンサイト参加中 お菓子パン作りの総合サイトcottaスパイスブログ認定スパイス大使2013レシピブログに参加中♪人気ブログランキングへポチっと１クリック頂けると嬉しいです♪ 続きを見る ['close']