パン オ セーグル
[2013-06-06 13:15:02][
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本当に梅雨入りしたのでしょうか？
最終的に９月に梅雨入りがいつだったかというのが決まるそうです
まだ梅雨入りしてないだろーε(￣ヘ￣)┌ ﾀﾞﾐﾀﾞｺﾘｬ…
久しぶりにパンを焼きましたが食パンではないです
いつもと違うレシピで 「パン オ セーグル」ライ麦パンにしました
強力粉とライ麦粉が１：１で油分なし
ズッシリ重いパンですいつも作ってたのと全然違うわー
レーズンを切らしていたのでクランベリーとクルミを入れました
すっかり写真忘れてしまい成形後横着しないで粉は上から降りましょう
直接つけたら このさまよ
完成でーす 何だか いびつだけど 良い感じ
これからは このレシピで作ろう
粉：スーパーキング＋ライ麦粉
フランスパン専用粉を使う予定がスーパーキングにしてしまった
もっとパリパリになるのかな？
｡oооo｡｡oооo｡｡oооo｡｡oо
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