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「ファイトケミカルスデー2017」イ… [2017-10-20 19:29:00][ブログ記事へ]

10月6日に、娘とふたり名古屋に行ってました/kittyn94/9983gif" alt="Suica">朝から新幹線に乗って、慣れない土地でしたがふたりでワクワクしながらのお出掛け子連れって事もあり、周りの方にいろいろ優しくしていただき、あっという間に名古屋に到着名古屋の地下街はとても暖かく冷たい雨の日でしたが、濡れずに会場に到着できましたさて今回は、レシピブログ様の「ファイトケミカルスデー2017」イベントにご招待頂きました子供も同伴可という事で、とても和やかで温かい雰囲気なイベントでしたよファイトケミカルとは…植物がもっている身体に良いとされる化学成分のことフィトケミカルともいう野菜果物豆類芋類お茶ハーブなどに含まれ、現在発見されているファイトケミカルは約1500種類とされる(推測される種類は1万以上とも)大きくポリフェノール系、カロテノイド系、イオウ化合物系、テンペル類、グルカン類などに分けられ、代表的なものにアントシアニン(豊富に含むものの例ブルーベリー)、システィンスルホキシド(ニンニク)、カテキン(緑茶)、サポニン(大豆)、βカロテン(ニンジン)、リコピン(トマト)、チモール(オレガノ)などがある抗酸化力免疫力の向上や抗がん作用などが確認されてきており、サプリメント他で盛んに用いられている光文社からこんなに素敵な書籍が発売されてます彩りもいいし、参考になるレシピがたくさんあるので気になる方は是非チェックしてみてね知ってましたか9月8日は『ファイトケミカルスの日』なんですって9は果物で、8は野菜にかけているのだそうゲストは長谷川理恵さんスラッとしていて、いい女オーラが半端なかったです今もRUNを続けていて、健康的なイメージがあります5歳の息子さんを持つママなんですきっと美形なお子さんなんだろーなぁって勝手に妄想を膨らませてしまいました私達の身体の中では知らず知らずに悪い物質が発生するんですそこでファイトケミカルスが必要になります色とりどりの野菜、果物それぞれに いろいろな効能がありますなかなか一度に摂取するのは大変だけど、どんな効き目があるのか学べたのは良かったです老けたくないし、抗酸化にもファイトケミカルは相乗効果があるのでメモメモφ(．．)本当に難しいけど、実践していきたいところです棄てがちな、皮や種にもファイトケミカルスは多く含まれます有機野菜は通常の15倍以上のファイトケミカル含有料なんですって野菜の選び方にも気を遣いたいですスーパーでも最近はこだわり野菜が多いから、良く見てから選ばないとねアムウェイオーガニックのお野菜のお話を聞きました土からこだわった雄大な大地で育った野菜たちアムウェイプラザの１階でも販売法してましたが今回は近所ではないので買えませんでしたが機会があったら購入したいです娘と私の5つの色を取り入れたランチボックス味もしっかりしていたし、食感もシャキシャキしていて美味しかったです牛島先生のラムととうもろこしのスパイスマリネ、さっぱりしていて美味しかったです材料をきちんと揃えて自宅でも実践したいです#ファイトケミカルス#ランチボックス 続きを見る