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kuromiyuさん
こんにちは。食べる事、料理が好きで旅行が趣味の専業主婦です。
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食材を選ぶにあたって、まず一番先に確認するのは、産地です 国産でも、地元→近隣県→他地方の順番で優先しています 鮮度も大事なので、たまには順番が入れ替わる事もありますが、、、 価格も大事なので、パプリカやレモン、フルーツは外国産も購入しますが、 農薬が気になるので入念に洗っています 自分自身、小さい頃に母親の買い物について行き、 食材選びの基礎を自然に学んでいたように思うので、 親から子へ引き継がれる大事な事だと考えています
