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正田醤油のファンサイトファンサイト参加 中 正田醤油株式会社さんの 白生しょうゆ糀 なちゅこ を お試しさせていただきました 糀って話題になってて気になってたのに まだ使ったことがないので とても興味津々(o) 万能調味料って聞くと 色んなものが入ってるイメージだけど、 なちゅこの原材料は しょうゆ米こうじ食塩 だけ！！ 使い方に、 お肉やお魚をなちゅこに軽く漬け込んで 調理してくださいって 書いてあったので、 ある日は、 なちゅこに軽く漬けた鶏肉を グリルで焼いてみました しょうゆの香ばしい香りが 焼いてる時からしてきて…焼き上がりが楽し み♪ 焼きたてが、胸肉なのにほんとジューシー ！！ びっくりしました！ ほのかな麹の甘みが先にきて、 まろやかな塩味も感じて♡ そして、昨日は 玉ねぎ&人参になちゅこを和えて それをタラにかけて、 ホイル焼きにしました 焼く前はこんな感じ これが、 ほんとにおいしかった！！♡ 安売りのタラが驚くほどふわっふわ！！ そして、野菜の味が活きて 甘い(´∀｀) なちゅこが他の素材の味を邪魔せず いい意味で引き立て役になってました 息子ｸﾝとパパにも大好評で 取り合い！！！笑 なんか、あんなに取り合ってまで 食べてくれると 私も料理上手になった気分(^_^)笑 もっと野菜の量を増やして焼いても、 どんどん食べれちゃう味でした♡ あれやこれや入れず、 これ一本で味が決まるなちゅこ しかも体に優しく、万能！！！ かわいいボトルサイズだし、 冷蔵庫に一本常備しておいたら かなり助かると思います！！ 次はサラダにかけて食べてみようかな？ 正田醤油株式会社さん、 モニプラさん とってもおいしかったです♡ ありがとうございました！ 正田醤油株式会社 続きを見る ['close']