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マルサンさんで92">お試しさせて頂いている「みそ職人旨味贅沢」を使って我が家の定番の豚味噌を作りました( ´ ▽ ` )ﾉ豚ひき肉があれば、よく作ります簡単だし、割と長く保存できるので以前作った豚味噌(^_^)今回はお肉気持ち多めです<材料>豚ひき肉 250g生姜 1片味噌 大4砂糖 大3酒 大1<作り方>①生姜をみじん切りにします(チューブでも可)フライパンに油をひいて、生姜を炒めます②ひき肉を加えて色が変わるまで炒めます③砂糖、酒を加えて少し炒めて、お味噌を加えます④全体が混ざれば出来上がり！！保存容器に入れますおにぎりでも、野菜炒めにもあいます♡今回、使わせて頂いたみそ職人旨味贅沢　は、①本みりん②国産本枯鰹節／血合いを抜いた上質な鰹③利尻昆布を使用しているのでだしの味がしっかりきいていて、旨味たっぷり豚味噌に使うとコクがさらに増しましたまた、お味噌汁で使うと、ほっこりしましたいつも使っているお味噌と違って少しよいお味噌なので、さらに美味しく感じました昨日は、ピリ辛豆乳鍋にも入れました♡お味噌は何にでも合うのでとても嬉しいです毎日使うものはよいものがよいですねひとつ上の豆乳マルサンファンサイトファンサイト参加中 続きを見る ['close']