横山 真貴子さんのプロフィール

ワイルドだぜぇ！？牡蠣バーベキュー [2012-12-25 22:44:10][ブログ記事へ]

日生（岡山県）の市場で牡蠣と海鮮物を買って炭焼きバーベキューをやってきました！！！冬の牡蠣ツアーは今回で３度目！（どんなけ牡蠣好きやねんっ）８時に尼崎駅でお友達２人と合流、青春１８切符で大人の青春の旅のはじまり、はじまり 恒例の新快速での宴列車も、もう手馴れたもんです座席にはテーブルがないので特製の箱を持っていきます お料理上手なお友達が宴朝食を用意してくれました美味しいバゲットに  じゃがいもやさつまいも、りんごのディップをたっぷりとつけて、白ワインと共に（ちなみに朝ですから（笑）　↑ ）   トマトソースももちろんおいしぃ Ｓちゃん、手作り朝ごはん、ありがとうわたくし、前日、夜遅くまで日本酒を飲んでいたので、午前９時の迎い酒はかなりボディーにグッ とくるパンチがあります   楽しい宴もあっという間で日生駅に到着海辺の市場までテクテク歩き、牡蠣を２０００円分と、えびと蛸を１０００円分買って、バーベキューコーナーへ牡蠣は殻を開けないまま焼くと、爆発してあぶないので、先に開けてから焼くことにしかし、これがなかなか難しいのダ牡蠣職人のようにパカーン とはいかない蛸さんは生きたまま、網の上に 生きたままなので当然抵抗しはりますこれぞ、蛸の踊り ひょえ！！！！(((д;))) これは死んだ生魚をさばくよりも、もっともっと残酷劇でした でも、やっぱりその場で召されただけあって新鮮で弾力があり、スーパーのものとは比べられないぐらい美味しかったです（笑） 牡蠣はちょっと早かったみたいで、まだ小ぶりでしたでも、やっぱり殻付きは最高に美味しい！！！醤油、ポン酢、チーズ、ガーリックオイル、トマトソース、大根おろし、レモンいろんな調味料を持ち込み、その場でオリジナル焼き牡蠣クッキングヾ(＠°▽°＠)ﾉ    ヤバイーーーー！！！海のミルク、ちゅるんとしていてうんま過ぎしばし、そのうまさに身も心も固まりますお酒も日本酒、ビール、ワインと、味付けした牡蠣に合わせて目まぐるしくチェンジ日本酒とワインは色が似ていたため、何度か間違えましたがぜんぜん、許容範囲、どんまいです（笑）こんなこじゃれた食べ方も チーズをのっけてとろける牡蠣グラタン  食後は海辺までほろ酔いでお散歩漁船からベルトコンベアーで大量の牡蠣が港に水揚げされますまるで社会見学  こちらは日生名物、牡蠣フライソフト！！！ってか、これはアカン過ぎやわろー（笑）せっかくの牡蠣フライもソフトクリームも台無しのような食べてないけど写真だけでご勘弁を  帰りは朝霧で途中下車してスーパー銭湯へバーベキューで燻されたカラダを綺麗にしましたお風呂から出たら、ちょうど夕暮れどきレインボーに色づいた瀬戸大橋のライトアップを見ながら駅までゆるりとおさんぽ   そろそろ夕食の時間ですが、朝から食べっぱなしの私たちさすがにお腹はまだまだいっぱいなので、明石で下車して明石焼きを１人前だけオーダーして分けて食べましたあっさりとしていて、ふわふわで優しい味美味しかったぁ さらにこの後、舞子のアウトレットへ今回もまた食と酒が充実した大人の青春の１ページ が出来上がりました（笑） 21　ほうれい線解消はマッサージが効果的！？素肌畑マッサージクレンザモニター募集 続きを見る ['close']