mistauさんのプロフィール

①純ココア [2018-02-26 23:32:05][ブログ記事へ]

純ココアってご存じですか？   よく売っているココアは、甘めですが、純ココアはちょっと違うんですよ 調整されていないココアパウダーです 甘味がないので、苦めなのも特徴 ケーキの上にあるココアパウダーも純ココアが多いみたいです   ということで純ココアを紹介します       共立食品の 純ココア です   中身はこんな感じ     よく売られているココアパウダーより色が濃いです     豆乳を温めてみました     パウダーをお鍋にいれて、温めてみました       混ぜると濃いめの見た目   お砂糖など甘味を入れないと、苦いです ティラミスなどにある上のパウダーって苦いですよね その苦味ににています 調整豆乳に混ぜましたが、やはり甘さが足りない   お砂糖を入れると、美味しいです   チョコを入れてみました     チョコペンを温めてにゅるーっと出して見たら、 おいしい   濃厚で贅沢な甘さ！！   これ、おいしいです   オランダ産100%のピュアココア（純ココア）です   おいしい飲み方は お鍋でパウダーをすこし煎るといいそうです     煎ったら、少しずつ豆乳をいれていきます     ペーストっぽくなってきたら、 豆乳と蜂蜜を入れます     これで出来上がり   温かいですし、甘くておいしい 蜂蜜はアカシア蜂蜜にしましたが、さらっとしていてよく合いました   煎ったほうが、香ばしい仕上がりになるような   おすすめです   また紹介します           共立食品お菓子大好きの会　ファンサイト参加中 続きを見る ['close']