レオパンダさんのプロフィール

海老カツと白ネギのポタージュ [2013-03-12 21:10:59][ブログ記事へ]

こんばんは 今日はナナが大好きなエビを使って 【プリプリ海老カツ】作りました♪ タルタルソースをかけたからこんな感じ♪ 別に海老フライでもいいのですが、海老カツだと小さいエビでも出来ちゃうしフォークでさして食べているナナも可愛いいし、なんとなくえびかつのほうがボリュームもでて美味しい気がするので最近は海老カツにしています♪ レシピは栗原はるみさんのこちら のレシピを参考にしています♪ スープは【白ネギとじゃがいものポタージュ】 じゃがいもと白ネギのポタージュ by reopanda 白ネギと言ってもほとんどネギの味はしないのですが、栄養満点であったかくても冷ましても美味しいオシャレな味のスープが簡単に出来ちゃいます♪ 『ネギってすごい！！』と感動するほど、美味いポタージュができるのでおススメの一品です(￣▽+￣) そして付け合わせは 【ブロッコリーとエリンギのアーリオオーリオ】 ブロッコリーとエリンギのアーリオオーリオ by reopanda br /> アーリオオーリオって言うとなんだかオシャレですが、日本語でいうとオリーブオイルのニンニク炒めですせっかくなので引用してみました↓ アーリオオーリオ【aglio olio】 〔アーリオはニンニク，オーリオは油の意〕 ニンニクをオリーブオイルに入れ，弱火で加熱して香りと風味を移したものパスタなどに用いられる と、いうことでとっても便利な調理法なので洋食の付け合せに困ったらぜひアーリオオーリオを！！（笑） 【新発売】タカナシヨーグルトLGG1日分のビタミンC アセロラ味を100名様に！ 続きを見る ['close']