hallox85さんのプロフィール
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産地が食材選びで最も重視することです
[2013-04-03 19:15:28]
食材は国産を選んで買います
国産が高いときはその食材を買うのを諦めます
逆に国産でいいものがセールになっていたらすかさず買います
先日は国産の筍水煮が見切りで200円引きになっていて嬉しかったです
勿論買って、煮物にしました
同じ国産でも、比較対象があるときはより居住地に近い方を選びます
できる限り地産地消に努めたいと考えています
野菜の直売所が近くにあればいいのに、と思う今日この頃です
⑤ボロネーゼ
[2013-02-28 16:37:13]
サーモンクリームのフェットチーネと迷ったのですが、
⑤ボロネーゼに決めました！
ボロネーゼは細麺でしか食べたことがないので、
フェットチーネだとどんな風に
麺に味がからむのかがとても気になるからです(ω)
ミートソースと似ているのに
ちょっと違う、どこか素朴な味のボロネーゼ
（と、わたしは思っています）
シンプルだからこそどのような味わいになるのか、
是非、試してみたいです
そして普段使いのレシピに加えてみたいです♪
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産地が食材選びで最も重視することです
[2013-04-03 19:15:28]
食材は国産を選んで買います 国産が高いときはその食材を買うのを諦めます 逆に国産でいいものがセールになっていたらすかさず買います 先日は国産の筍水煮が見切りで200円引きになっていて嬉しかったです 勿論買って、煮物にしました 同じ国産でも、比較対象があるときはより居住地に近い方を選びます できる限り地産地消に努めたいと考えています 野菜の直売所が近くにあればいいのに、と思う今日この頃です
⑤ボロネーゼ
[2013-02-28 16:37:13]
サーモンクリームのフェットチーネと迷ったのですが、 ⑤ボロネーゼに決めました！ ボロネーゼは細麺でしか食べたことがないので、 フェットチーネだとどんな風に 麺に味がからむのかがとても気になるからです(ω) ミートソースと似ているのに ちょっと違う、どこか素朴な味のボロネーゼ （と、わたしは思っています） シンプルだからこそどのような味わいになるのか、 是非、試してみたいです そして普段使いのレシピに加えてみたいです♪