むこうさんのプロフィール

mugicom/" rel="nofollow">   料理、お菓子作りに良く使用する小麦粉 薄力粉だけは、いつも利用しているスーパーではなく 足をのばした所にあるCOPまで行っています   それは国産小麦粉を求めているから   そして味も大事 すいとんが好きなんですけど、小麦粉によって 味が結構違うんですよね シンプルな料理なだけに、素材の味が目立つのでしょうか   去年あたりから、強力粉を常備し始めて パンやうどん作りなどもちょぴっとするように   大変だし、不格好に仕上がるけど出来立てだし 自分で作った愛情（？）もこもっているから、 かーなーりありがたくいただくことができますよｗｗ   COOKPADにも国産小麦粉を使った料理をちらほら載せています 【王座の餃子おやき】 モニターでいただいた餃子 http//cookpadcom/recipe/3907531   【シャンタン水餃子】 http//cookpadcom/recipe/3512564 餃子の皮は、自分で作ったほうがもっちもちで美味しい （あとは形ｗ）   【大豆肉シチュー】 http//cookpadcom/recipe/3522875 シチューのルーを常備しなくなりましたw   モニターがきっかけで始めたCOOKPADへの投稿でしたが （私にしては）結構アップしたんだなと我ながら感心 つくれぽをしてくださる方もいて、嬉しく思います     これからも粉レシピを開発していきたいな いいのがあったら、教えてくださいね     ↑国産小麦の魅力について、もっと知りたい方はこちら         【日本の麦の底力】『無敵の切麦』オホーツク生ひやむぎ20名様に試食モニター！ ←参加中 続きを見る ['close']