せんさんのプロフィール

海の精ショップファンサイト参加中 海の精ショップさんの「伝統食育暦」のモニターをさせていただくことになりました！ 日本食が無形文化遺産になって、日本食の関心が世間でも高まっているかなーっと思うのですが もともと、栄養学を勉強してきて、食に関心があり、食育を学生当時から一番関心のある分野でしたので、さらに伝統食育という名前のカレンダー、気になるじゃないですか！！ 是非、モニターしたいと思っていたので、選んでいただけて本当嬉しかったです！ さて、伝統食育暦とはどんなもん？ということで、月の満ち欠け、二十四節気、旧暦など、情報が満載のカレンダー ちなみに 旧暦 明治５年まで使われていた太陽太陰暦月の満ち欠けを基準に作られた暦 二十四節季 １年を春夏秋冬にわけ、さらにそれぞれを６つの段階にわけて、 より細やかな季節のうつろいを知る手がかりとしたもの だそうです 旧暦は知ってますが、二十四節季ってあんまり知らなくて勉強になります 最近お茶を習い始めたので、ますます四季の行事って敏感になってましてこういうのもお茶のお稽古に生かせるなぁと さて、さっそく中をあけてみましょう 冬の伝統食育、ということで、食事のポイントやオススメレシピなど 次のページには、二十四節季、五節句、雑節と食の説明があって 四季それぞれに説明があります 何気なくやってる行事に意味があって、そうだったんだーと勉強になる 各月ごとにもオススメのレシピ（ホームページで料理レシピをみることもできるらしい）があったり、カレンダー部分には月の満ち欠け、旧暦、その他情報いっぱいで、便利！！大きいので、予定を書くこともできるし、それもありがたい さらに読み物も2冊つけてくださってて、レシピも載ってるので参考にさせてもらおうかなーっと思ってますこいうい心遣いも嬉しいです また、試供品として、お塩もついてました！！！ 美味しそうなお塩なので、魚焼くときなどに是非使わせていただこうと思います！！！ 情報いっぱいで勉強にもなるし、これは永久保存だな、なんて思っちゃいました 子供ができたら、伝えていきたいと思う情報がいっぱいで、自分も勉強しながら、子供に伝えられたら、と思うカレンダーでした 子供さんがいる家庭には個人的には本当オススメなカレンダーです！ 続きを見る