せんさんのプロフィール

このたび、＜長野県＞「鏡花水月 純米吟醸(無濾過蔵出し) 」をお試しさせていただきました 授乳中にも関わらず、お酒をお試しする機会に恵まれてしまいまして 日本酒大好きなのに、飲めなーい！！！！ということで、最近日本酒に目覚めた主人に美味しくいただいてもらう、ということになりました まず、こちらの『鏡花水月』ですが、無濾過とのこと 通常日本酒は出荷する際、雑味や色をとり、過熟防止のため活性炭で濾過をするそうです 良質の原料米を使い、しっかりとした造り、適切な熟成過程にあり、搾ったままの味や色、熟成過程もそのままに味わうことができる、ということで、お酒のうまみもたくさん含んでることになります これは楽しみですね！！！ なんだかおいしそうな感じがしますよ！！！ 薄い水色の瓶なので、瓶越しには色味などはわかりにくいですね ということで、さっそく主人に飲んでもらいましょう 感想としては辛口、鼻にいい香りが抜けていって、後味はすっきり、とのこと 辛口だけれど、後味がすっきりしているので、すごく飲みやすく美味しい！ということでした お土産にいただいた出石そばと一緒に 写真には写っていませんが、ハマチのお刺身もありますよ すっきりしているので、蕎麦やお刺身と一緒に飲むと美味しいし、よく合う♪とのことでした 飲めないのが悔しいので、授乳が落ち着いてお酒解禁されたら是非お取り寄せして飲んでみたいなぁと思ってます 美味しい日本酒を早く飲みたいよ！！！ 日本きらりファンサイト参加中 日本を応援するお買い物サイト「日本きらり」 「鏡花水月 純米吟醸(無濾過蔵出し) 720ml」 続きを見る ['close']