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ピエトロファンサイトファンサイト参加中ピエトロさんから出た《スパドレジェノベーゼ》バジルの風味とじっくりローストした松の実の薫りをお楽しみいただけるよう、製法にこだわりましたフレッシュバジルを使うことで、さわやかで豊かな風味が加わりますまた、香ばしさをお楽しみいただけるよう、松の実を自社工場で丁寧にローストし、そこにフレッシュバジルやチーズ、オイルを加えてすりつぶしますシェフがレストランの厨房で作り上げる工程をできるだけ反映した製法で仕上げた、本格的なジェノベーゼソースです今回は《スパドレ》を使って作ってみましたトマトささみ麺【3人分】スパドレ大さじ6強素麺（乾燥） 300g鶏ササミ23本トマト1個半キュウリ1本半フレッシュバジル20枚くらい［下ごしらえ］素麺はタップリのお湯で少し固めに茹で水で洗う鶏ササミは塩茹し、冷ましてからほぐすトマトは1cmぐらいの角切りキュウリは斜め輪切りにしてから千切りするバジルは葉のみ使用《作り方》① キュウリをお皿に広げてしきます② 大きなボールに素麺を入れてスパドレジェノベーゼソースを和える③ トマトとササミは塩胡椒で和えてから②にまぜる④ ③にバジルの葉を混ぜる⑤ ①のキュウリの上に乗せる食べ盛りの子供達がいるので鶏ササミを少し多めに入れました最後にカッテージチーズを振りかける予定でしたが忘れてしまいました子供達の評判も上々で《スパドレ》美味しい！と言ってくれました香りもいい！普段は冷凍のジェノベーゼソースをパスタに混ぜて食していましたが、《スパドレ》は解凍することもなく手軽にササッと使えて忙しい主婦の大きな見方になると思いましたご訪問ありがとうございますおかえりの際はお気楽かあちゃんに愛のポチッとをお願いします↓ ↓ ↓にほんブログ村にほんブログ村 続きを見る ['close']