水玉ストールさんのプロフィール

寒〜くなって、温かいものが恋しい季節 珍しいカップ麺をいただきました AKAGI『煮干し中華そば』ttps//blogimggoonejp/user_image/04/b9/7591ba0c60fcd2b027390b4049b52241jpg" /> 煮干しだしの中華そば！ かやく(チャーシュー、麩、葱、卵)、粉末スープ、液体スープがついています まず、かやくを入れて、 お湯450mlを注いで、 3分 そこに後入れ粉末スープと液体スープを入れて、 よく混ぜたら完成！ 作っている途中、匂いがいつものカップ麺と違うと家族が覗きにきました 鋭いですね 煮干しがしっかり香っています   実食〜! 細麺をすすると、口の中に香ばしいスープの風味が広がります ほっこり 醤油のすっきりシャープな風味が、煮干しだしのおかげでまろやかになっています 懐かしいお味の中華そばですね もうひとつ特徴的なのが、こちらのお麩 お麩にスープが染み込んでいるので、噛むとじゅわり ふわふわした卵もやさしい食感です   半分ほど食べたところで、ネギとちくわと油揚げをトッピング どれも、カットして冷凍していた食材ですレンチンして投入 これがまた合うんですよね 特にちくわがおすすめ 煮干しのきいた出汁とちくわの相性が抜群ですちくわは、焼き目のついている部分だとさらに良し 煮干しの香ばしさとちくわの香ばしさが絶妙にマッチします   寒いこれからの時期、ほっこりしたい方はぜひ！   SANIFAN! サニファンファンサイト参加中 続きを見る ['close']