水玉ストールさんのプロフィール

世界のおいしいものめぐり！　トルコ編 [2015-01-29 21:57:23][ブログ記事へ]

以前、今年の目標抱負として世界のおいしいものを食べる！を掲げたので、忘れず食べてきました 初回はトルコです！ トルコ料理といえば、……ええと、トルコアイス……？ 一時期流行った伸びるアイス、トルコアイスが有名ですよね うん？………料理？笑 私はぱっと思い浮かびませんでしたが、皆さんどうでしょう メニューを見て知りましたが、あのケバブはトルコ料理なんですね（たぶん…） 串に（棒に？）肉の塊を刺して焼いてる、屋台で時々見かける、あのケバブ ということで、ケバブをいただきました ケバブサンド たっぷりの野菜の上に、かりっかりのチキンがいっぱい乗っています パンもふわふわのものではなく、薄くてもちっとした生地のものでした 一見小ぶりですが、中身がしっかり詰まっていて食べ応え十分 ケバブ、うまーかりっと香ばしいお肉、たまりません！ 焼き加減がちょうど私好み幸せ サイドメニューも頼んでみました 『ピラフとブドウの葉包み』 …『ピラフのブドウの葉包み』の方がしっくりくるような 温かいものを想像していたのですが、予想は見事裏切られ 冷蔵庫保存なのか、液体に浸けた上で冷蔵庫保存なのか、しっかり冷えていました不思議なり ピラフの味もするのですが、後味が爽やかハーブ系ミントの風味がしたような気がします こんな食べ物もあるのかと驚きました 今回のお店、メニューに載っているのが現地の料理名だけだったので、説明がもう少しあったらよかったなと思います せめて英語でいいから一言載せてほしい 現地の言葉だと、選ぶとき大変なんですよね まあしかし、違う国の料理って、やはりおもしろいですね とても楽しいひとときでした 次は、タイ料理にしようかなと思っていますタイ料理…トムヤムクン…あとは、カレー？ 次回も楽しみです 【アンジェ食卓が華やぐＢＲＵＮＯホットプレート＆スマイルパンケーキ型プレゼント♪ 続きを見る