ゆあちゃんママさんのプロフィール

ホームメイドケフィアで簡単手作りヨー… [2014-09-16 14:38:19][ブログ記事へ]

中垣技術士事務所　ファンサイトファンサイト参加中モニプラさんょり有限会社中垣技術士事務所さんのホームメイドケフィアを使ってヨーグルトを作ってみましたチルド便で届けて頂き驚きましたホームメイドケフィアの特徴１、乳酸菌の種類が多いい２、プランクタイム菌とカゼイ菌は生きたまま腸に達し善玉菌として働く３、おなかの中でビフィズス菌を増やす４、プランクタイム菌は植物由来なので豆乳も発酵できる５、室温で発酵できるしかも、作り方はとっても簡単なんです牛乳１Lパックに、ケフィア１包を入れてしっかり口を抑え23回上下逆さまにし撹拌あとは24時間常温に置くだけ固まったら、冷蔵庫に入れて冷やすと出来上がり涼しかったので開けるまでちゃんと固まってるかドキドキできてるスプーンですくった時、感動しました（笑）いちごソースをかけて食べてみましたまろやかな酸味と優しいヨーグルトの味わいが美味しいクセのない食べやすいヨーグルトですお家で手作りできる安心感も嬉しいですね息子のおやつや朝ごはんにも取り入れたいです今回は、牛乳で作りましたがケフィアは豆乳でも作れるのがすごいですよね次は豆乳で試してみたいです気になる方はぜひ有限会社中垣技術士事務所さん、モニプラさんありがとうございました 続きを見る ['close']