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【オープン記念第一弾】スペインの美水『モンダリス』に関する感想を大募集！！ 1 世界が認めた美水『モンダリス』 『モンダリス』は、長年に渡りスペイン王室のオフィシャルサプライヤーを務め、国際的にも認められた賞を数多く受賞しているミネラルウォーターです シェフとソムリエが贈る食品飲料品のアワード『iTQi』においては、3年連続で「Superior Taste Award(優秀味覚賞)」三ツ星を受賞しています 審査員はヨーロッパで最も権威ある13の調理師協会および国際ソムリエ協会(ASI)に属する一流シェフやソムリエで構成されています 栄えある3年連続「Superior Taste Award(優秀味覚賞)」三ツ星受賞は、その専門家達の舌を魅了したミネラルウォーターであることを証明しています 2 故郷はスペイン王国ガリシア州 『モンダリス』の故郷は、スペイン王国北西部に位置するガリシア州ポンテベドラモンダリス温泉です 採水地は、EU連合のNATURA 2000によって指定された自然環境保護区域で、43万平方メートルもの面積を有します このエリアの花崗岩(かこうがん)層から湧き出る水は硬度約45と、日本人にも飲みやすい軟水です また、スペイン王国は原子力発電所の保有が8箇所と先進国の中でも最小であり、採水地のあるガリシア州においては原子力発電所は1箇所もありません 歴史と伝統の水 『モンダリス』の歴史は139年前から始まります 製造元の「Aguas de Mondariz Fuente de Val SL」社の創業は1873年 古くは、古代ローマ時代より温泉水として親しまれ、また治療用の薬用水としても用いられていました 美容や健康が気になる方にもおすすめのミネラルウォーターです 4 徹底した品質管理 『モンダリス』を製造する「Aguas de Mondariz Fuente de Val SL」社は、国際標準化機構『ISO』が規格する、品質マネジメントシステム「ISO 9000」、環境マネジメントシステム「ISO 14000」、食品安全マネジメントシステム「ISO 22000」を取得しています これらの証明は『MONDARIZ モンダリス』ウォーターの品質の裏付けでもあると言えます アクアブルー http//aquabluenet/ 続きを見る