postreさんのプロフィール

身体をつくるものだから、野菜等はできるだけ 安心安全なものをいただきたいと思っています 食の安全を願う生産者さんのネットワークふるさと21で販売している商品は、 自然農法無農薬米や産地直送の有機野菜など 身体が喜ぶアイテムばかり 中でも今回、青森県南郷で育てられた 農薬化学肥料不使用の本物野菜の詰め合わせ アグリパックを食べて、味の濃さ、素材の美味しさにびっくりしました！！ 見るからに、元気いっぱいのお野菜たち！ もう、届いた瞬間からどきどき！ 詰合せ内容はおまかせで、季節のお野菜が8〜12種類入っているそう♪ 全て自然農法栽培認定の商品 このマークは化学合成された肥料や 農薬を24カ月以上使用していない 農地で生産されたものに付けられます 心から安心していただけるお野菜ですよね 今回入っていたのは、ルッコラ、なす、とうもろこし、シソ、 いんげん、きゅうり、ズッキーニ、トマト、じゃがいもオクラ、かぼちゃの11種類 どれもみずみずしくて、お味が濃厚！ それぞれ、お料理と一緒にご紹介させていただきますね！ まずは、元気なルッコラを♪ こちらはきゅうりとズッキーニ♪ トマトも真っ赤！じゃがいもは小ぶりながら、存在感があります ルッコラ、きゅうり、トマトを使って作ったシンプルサラダ ドレッシングをかけなくてもいいくらい、 野菜のお味がしっかりしています こんなに濃い野菜を食べたのは、いつぶりかな？と思うくらい 酸味もしっかりしたトマト、フレッシュなきゅうり、 そして、苦味が心地いいルッコラ！ 求めていたお野菜の味！！！！ ズッキーニとトマトを使ってもう一つ 手作りのバジルペーストを使って作った、パスタ♪ 歯ごたえと甘味のあるズッキーニ！ 魚介を入れましたが合いますね♪トマトでさっぱりといただきました！ 次にご紹介するのは、とうもろこしと茄子 トウモロコシは、ちょっと小ぶりかな？ でも中身がぎゅっと詰まってます！！ 食べやすい大きさに切って 一口いただいてみると今までで一番の甘さ！！ どうしたらこんなに甘いトウモロコシができるんでしょうか？！ 見た目もツヤツヤで、水分もたっぷり♪ずっと食べていたい！と思っちゃいました なすはタイ料理で タオチオという、タイの味噌のようなものを使って、 豚肉やピーマンと炒め物にしてみました！ ジューシーな茄子が主役のおかず タイ味噌に負けないくらい、茄子がしっかり！ 青紫蘇といんげんも！ じゃがいも、タラコを合わせて、さっぱりとした青紫蘇をプラス 大人のサラダが完成しました！ ほくほくお芋に香り豊かな青紫蘇がぴったり！ おつまみにもイケちゃいます♪ 彩り豊かな、かぼちゃとオクラ 砂糖とお塩でシンプルな蒸し煮に かぼちゃ本来の甘味が全面に出て、 とっても美味しく仕上がりました 腕が上がったのかな？！と勘違いしちゃうくらい、 いつものかぼちゃの煮物とお味が違います オクラは大好きなマリネに♪ しっかりとした歯ごたえがいいですね！ こちらのアグリパックは、 水曜日13時までの注文で、同週金曜日に青森県から出荷されるそう！！ アグリメイト南郷さんの自然農法野菜を食べて、 ますますお野菜が好きになりました！ ふるさと21ファンサイト参加中 続きを見る ['close']