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postreさん
お料理やコスメ、ファッションが大好き。毎日キッチンに立って、美味しいご飯を作って、オシャレしておでかけする、普通の毎日がシアワセ。ここ数年、お料理教室にも通っていて、盛り付けや器にも興味あり。友人を呼んでホームパーティーをするのも好きです。その他、趣味は写真撮影。旅行でも、一眼レフを持って行って、どんどん撮影しています。好きなものを美しい写真に残したい♪日々気に入ったものや美味しいものを楽しくご紹介していきます。
■Instagram @postre28
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家事が仕事が特に忙しい時、お世話になっているシマダヤ株式会社の シマダヤ『流水麺』 水でささっとほぐすだけでOKの主婦の味方！ CMでもお馴染のアイテムですよね♪ いつもは、冷たい麺を冷たいおつゆで食べていましたが、 今回はじめて、「“温かいつゆにつけて食べる”つけ麺風」 で楽しんでみました！ レシピも2つほど作ったので、ご紹介させていただきます♪ まずは、うどんから！！ たっぷり450gのボリューム、お夕飯にもばっちりです つけつゆは、流水麺用のものを使用 出汁がしっかりときいていて美味しい♪ 麺の説明は、みなさんご存知かもしれませんが、 水でささ〜っとするだけで完了 仕事で疲れて帰ってきた日は、本当にこの手軽さがうれしいんですよね 根菜使用なので色合いがあまりよくないですが、 今回つくったのは「ふわシャキれんこんつくねうどん」 ふわっと仕上げたつくねには、しゃきしゃきのレンコン入り 2つの食感が楽しめるようにしました♪ また、れんこんそのものもいれてボリュームUP！ 具だくさんなので、具と一緒に食べるつけうどんかも？！ 【ふわシャキれんこんつくねうどん】（2人前） (用意するもの) 「流水麺」うどん2人前 「流水麺」用つけつゆ2人前 水 300ml※ れんこん 150g(半分はつくね用、半分はそのまま入れる用) 鶏胸肉のひき肉 150g ねぎ 15cm（5cmはみじん切り、残りはななめ切り） 卵 1/2個 すりおろしにんにく＆しょうが 各小さじ1 片栗粉 大さじ1 醤油 小さじ1 塩 ひとつまみ 酒 小さじ1 1つけつゆとお水を鍋に入れて火にかける 2れんこんは半分はいちょう切り、半分は小さいサイコロ状に切って酢水にさらしておく 3鶏挽肉とねぎのみじん切り、サイコロ状のれんこんとをボウルに入れ練る 4つゆが温まったら、ななめ切りのねぎ、いちょう切りのれんこんと3のたねを 丸めながら入れ、火が通るまで煮る 5水にさらした流水麺とつゆを別々に器に入れれば出来上がり ※煮込むので、規定量よりも最初の水は多めです ふわっしゃきっとしたれんこんつくねがつるつるっとした流水麺にマッチ♪ とっても美味しくいただきました！ さて次は流水麺おそば編♪ 【鶏肉とまいたけのつけ蕎麦】（2人前） (用意するもの) 「流水麺」そば2人前 「流水麺」用つけつゆ2人前 水 200ml ねぎ 1/2本 鶏もも肉 150g まいたけ1パック 1つけつゆとお水を鍋に入れて火にかける 2斜め切りにしたねぎ、一口大にきったもも肉、ほぐしたまいたけを1に入れ 火が通るまで煮る 5水にさらした流水麺とつゆを別々に器に入れれば出来上がり お好みで七味をかけて♪ まいたけの食感と香りがお蕎麦にぴったり！ぷりっとしたもも肉がアクセントです 冬でも美味しい流水麺！あったかつけ汁で新たな魅力を再発見しました♪ お鍋に入れても美味しそうですね！ シマダヤのファンサイトファンサイト参加中 続きを見る ['close']
我が家はみんなかにが大好き！ 自分でお料理するのは難しいからと外食でよく食べています お家で本格的なカニ料理が食べられたらいいなと 思っていたら、家庭で楽しめる「かに料理」を届けてくれるかに屋さんで、 かに屋さんのかに炊き込みご飯セットを発見！！ これが、本当に美味しそうなんです！！ ずわいがにとたれがセットになっているから、 お家でもカンタンに炊き込みご飯ができるとのこと！ 手軽にいただけるのは、本当にうれしいですね！ かに専門メーカーだからできる量と質に大注目♪ 特別な日のご飯はもちろん、急な来客にも重宝しそう！ ぜひ、お試ししてみたいです♪ 【かにめしグルメモニター5名募集】料亭風かに炊き込みご飯の感想と盛り付け写真 続きを見る
だんだんと寒くなってきましたね♪ ちょっとずつですが、カーテンやインテリアを変えて、 お部屋も秋冬仕様に衣替え中 寒い季節は、あたたかみのある素材に注目です そこでおすすめなのが、おしゃれでナチュラルな雰囲気の小物 ライフスタイルSHOP【アンジェ】さんで販売している NORDIC BASKET ノルディックバスケット 持ち手付ミニラウンドS、L 2個セットです 何といっても、ほんわかとした雰囲気の素材が素敵！！ 北欧の暮らしに根付いた、伝統の白樺カゴをイメージして作られたものだそう 天然素材のざっくり感がいいですよね メタセコイアの木を使うことでリーズナブルに♪ ナチュラルな装いがお部屋に華を添えてくれます 丸みのあるカタチがとってもかわいい♪ 「実りの秋」ということで、我が家では食材バスケットに♪ 小さいSサイズに、ミカンをいれてみました 沢山入るのにコンパクト、コロンとしていて 食卓に置くとすごくいい感じになります！ 例えば、今までかぼちゃやりんごを買っても、 どうやって置こうか悩んでいたのですが（食材が大きいので） こちらのLサイズのバスケットならOK！！ かぼちゃは坊っちゃんかぼちゃですが、こ〜んなに入るんです♪ 持ち手付きだから、移動もスムーズ♪ 編み感がキュートですよね！ こんなかわいいバスケットがキッチンやお部屋にあると お料理がもっと楽しくなっちゃう！ ニットやスリッパ、タオルを入れたりと使い方は自由自在 オールシーズン使えるのもうれしいですね おしゃれな収納バスケット、おすすめです！ アンジェ web shopファンサイト参加中 続きを見る
新米の美味しい季節がやってきました♪ 日本人の主食のお米だからこそ、毎日安心して食べられるものを選びたいですよね 食の安全を願う生産者さんのネットワーク、「ふるさと21」さんでは、 自然本来の味が楽しめる素晴らしい食べ物を販売されています 家族の健康を考えるなら、顔の見える食材が一番ですよね！ 中でもこの季節、注目しているのがもりもり食べられる無農薬米 一口にお米と言っても、品種や地域で味は驚くほど違います 自分の好みのお米を見つけるのは難しいですが、 こちらの 新米ご試食セット5合×4パックなら、 一度にいろいろな農家さんのお米を試せるんです♪ 以下の農家さんから、4種類入りますが、どのお米も 農薬化学肥料を使わない自然農法や有機JASのお米 有機JASつがるロマン(三上新一) 有機JASコシヒカリ(吉村農園) 有機JASハナエチゼン(吉村農園) 有機JASブレンド米(よしむら農園) 有機JASミルキークイーン(吉村農園) 有機JASヒノヒカリ(ろのわ) 自然農法つがるロマン(あきもと農園) 自然農法あきたこまち(アグリメイト南郷) 自然農法つがるロマン(アグリメイト南郷) 自然農法つがるロマン(阿部農園) 自然の力で育ったお米は本当に美味しそう！！ 何より、きっと身体が喜んでくれるはずですよね ぜひこの機会にお気に入りのお米を見つけてみたいです♪ 【3名様限定】無農薬 新米ご試食セット5合×4パック 白米 モニタープレゼント ←参加中 続きを見る ['close']
ず〜っと気になっていた、代官山にあるTable Oginoさん 本店は予約がかなり前から必要なので、なかなか行けず 最近ではデリスタイルのお店が何店舗かできたので気になってました♪ ちょうど代官山方面に用事があったのでランチに訪問！ 前菜、主菜ともに数種類、スープ、デザートにカテゴリーが分かれていますが、 この中から2品選ぶと980円、3品1180円、4品1380円とお値段が変わるシステムです 気になったものが3つあったので、今回は3品コースで ちなみに、3品にフォカッチャor白米or玄米、ドリンク付き まずは1階で注文して2階へ移動カフェオレを飲みつつ待ちます デリなので、お水やフォーク等は自分でとる仕組み さてさてやってきました〜！！ 前菜から鴨のテリーヌ、キッシュ、そしてオリーブソーセージにフォカッチャ ボリュームたっぷりでびっくり！！ 鴨のテリーヌは高知の柚子と青胡椒がきいています 口当たりもやさしく、ワインが飲みたくなっちゃう！ キッシュは茄子がとってもジューシー パイがサックサク！！ そしてメイン、オリーブがアクセントの有機牧草牛と豚のソーセージ しっかりとお肉の味が感じられて、マスタードと合う！！ とってもコストパフォーマンスがいいですね サラダ等もあったんですが、おすすめばかりにしたらお肉ばかりに（汗） さすがに満腹で、夜ごはんは入りませんでした 冬はアツアツの食べ物がおいしい季節〜 お家ランチに重宝している Viva!Frozen Paradise 日清フーズ株式会社さんの「ママー弾む生パスタ」 ラザニアとグラタンがとっても美味しそうなので、 今年の冬は食卓に沢山登場しそうな予感です♪ 【あなたのひと言いただきます】これぞ熱戦！アツアツグランプリ 続きを見る ['close']
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