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" rel="nofollow">正田醤油のファンサイトファンサイト参加中正田醤油さんのなちゅこ生しょうゆ糀をお試しさせていただきました生しょうゆと生米糀のダブルの酵素が生きている、正田醤油のしょうゆ糀シリーズのサンプルです♪レシピ付き♪今やあちこちでみかける≪糀≫シリーズこれがあるだけでどんなお料理も簡単になるよっと母もよく使っていたのですが、塩糀を使ったとき、ちょっと入れすぎちゃったのか、漬け込みすぎちゃったのか、恐ろしくしょっぱいものが出来ちゃって、実は苦手でしたで、今回のはしょうゆ糀あのときの塩糀みたく、着けすぎてしょっぱくなったらどうしようと不安になりつつ使ってみました白生しょうゆ糀を使ったチキンのしょうゆ糀焼き鶏もも肉をいただいた白生しょうゆ糀に漬け込んで、夏野菜(茄子、ズッキーニ、赤パプリカ、黄パプリカ、プチトマト)と一緒に焼いてみました↑で漬け込みすぎたら美味しくないかも、、と不安になってたのにこれもうっかり一晩つけちゃった、、(;´Д`)で、恐る恐る食べたけど、全然辛くない！！！じゃなくって、、鶏ももがめっちゃ柔らかく、ジューシーだし味も辛すぎることは全くなくほんわりと美味しい♪たたききゅうりの醤油糀漬け適当な大きさに切ったきゅうりを白生しょうゆ糀に漬けるだけ漬け込み時間は一晩味的にはちょっと短かかったかももう一晩くらい漬けてもよかったかなぁしょうゆ糀漬け豆腐お豆腐にぬって冷蔵庫でねかせるだけ！冷蔵庫の中にある材料だけで簡単に出来ました♪面倒臭がりな私にはとても助かりました！しかも漬け込みすぎても、量が多いかな、、思っても味に失敗がないって嬉しい♪ちなみにそれぞれの特徴は白生しょうゆ糀香りの穏やかな白しょうゆを使用し淡い色みなので素材の色合いを邪魔せず上品でまろやかな味わいに仕上がります生しょうゆ糀濃厚なうまみの「こいくちしょうゆ」を使用し素材の臭みを消し食欲をそそる香りとコクをプラスしてくれます※サイト参照とありました個人的には、まろやかで優しい味わいの白生しょうゆ糀がより好きかな♪このままかけるだけでいいから今度はサラダのドレッシングとしてそのままかけて食べちゃおうかﾅｧ♪正田醤油様、ありがとうございましたなちゅこのしょうゆ糀シリーズはこちらから↓正田醤油のファンサイトファンサイト参加中【マンナンライフ】大好評につき第二弾！人気新商品♪「蒟蒻畑ビューティーカシス！」まるで利尻の浜で食べているみたい！利尻の漁師厳選「えぞばふん生うに」プレゼント♪★岩手県★夏にピッタリ！ぴょんぴょん舎「盛岡冷麺4食ギフトセット」を5名様に！【お中元にピッタリ！】熊本産トマトゼリー『まっかなあじわい』モニターさん募集♪♪菌の繁殖を防ぎ、上質でエレガントな香りが長続き★ランドリンファブリックミスト現品iPhoneからの投稿 続きを見る ['close']