齋藤　美さんのプロフィール

株式会社合食が今年新発売したワインに合うおつまみ"FONTSIZE 22px">【Ｌ’ＡＭＩ ＤＵ ＶＩＮ~ラミデュヴァン~】をモニターとしていただきました 【焼きチーズ＆チョリソ】サラミのぴりっとした辛みがあるので味が引き締まり、更に、焼きチーズの特有なチーズの香ばしい香りがしておいしかったですサラミが中にはいっているせいか、サラミやハムを添えたら、更においしくなると思いました 【チーズ＆レーズン】３つの中でこれが一番好きでしたチーズのカリカリした食感と柔らかなレーズンの食感のハーモニーが、口の中で奏でられ、おいしくいただくことができました特に、レーズンの香りが芳醇でとてもおしく感じられ、白ワインに合いました 【ガーリックバター風味の焼きほたて】柔らかな食感を期待していたのですが、歯ごたえのある固さでしたので、予想外で驚きました焼いたほたてなので、固くなっていることを前提にして食べ始めれば問題ないと思いますガーリックの香りがほたての味をひきたて、そして、ほたての食感を味わいながら、白ワインと一緒にいただきましたパッケージのように緑が映えるおつまみだと思ったのですが、パセリがしっかり具に混ざり合っていたので、これはこれで味が調和されて良いのですが、見栄えを良くするため、盛り付けのときパセリをふりかけました ３品を食べた感想でしたこのような機会を得られ、ありがとうございました合食サイトファンサイト参加中 　株式会社合食 続きを見る ['close']