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漬物茶漬け [2014-05-22 14:14:22]

漬物はそれだけで味が濃いので、お茶漬けの素を使わずにお茶漬けが作れますワカメと漬物と鮭フレークをかければ、美味しく食べられますシバ漬けやキュウリ漬けが、お勧めです

手作りと市販品の美味しいコラボ [2014-03-03 16:57:17]

食べる相手が大人なので、量と栄養バランスとカロリーを考えて作ります冷凍食品や市販の漬けものも、数点利用します手作りは、生姜焼きや肉じゃが、焼き魚、卵焼きなどローテーションして飽きさせません野菜不足にならないように、夏場は野菜ジュースを付けます旬の果物を別パックに入れて持たせます白米や混ぜ込みご飯やふりかけご飯にして、目と味を楽しませる工夫をしますふたを開けた時に、美味しさを感じられるように、彩りを考えて詰めます

ドレッシングと鍋物で野菜をぺロリ [2014-02-03 17:21:52]

野菜サラダは、ドレッシングを数種類用意して、いろいろな味で食べます生野菜でも温野菜でも、ドレッシングを変えると飽きずに食べられます寒い季節には、鍋物や豚汁にたっぷり野菜を入れて美味しく食べます肉好きの人も、無理なく野菜が食べられるので、鍋物はお勧めです箸休めには、白菜の浅漬けやぬか漬けを用意するとよいです

母から受け継ぐいか人参 [2013-12-04 12:28:10]

年末には、必ずいか人参を作ります昆布とスルメを細切りにし、人参を切って混ぜますお酒醤油水で味付けします冷蔵庫に入れて、時々かき混ぜますいかがしんなりすると、食べごろですいかと昆布は多めに入れておけば、新鮮な人参だけを足して何日でも食べられますご飯にもお酒のおつまみにも、とても合います冬の野菜不足解消にも、美味しく人参が食べられて絶対にお勧めです

栄養たっぷりの鍋料理とホットドリンク [2013-11-15 15:13:57]

野菜も肉も魚介類も何でもたくさん入れて、みんなでわいわい食べると元気になりますキムチ鍋の素が無い時は寄せ鍋にして、好みによってはキムチ漬けを入れて食べます辛い食べ物は汗が出て、身体が温まります我が家では、温かい飲み物を飲むようにしていますアルコールを飲まない人には、ホットウーロン茶やホットハチミツレモンを、飲む人には焼酎ウイスキーなどのお湯割りやホットワインを用意します美味しく食べたり飲んだりしたら、とっても幸せです