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クリスマスにもピッタリ> 「どうやって作るの？」って必ず聞かれるデザート あずきとミルクの「二層プリン」 難しそうに見えて、 実は、作り方はとっても簡単なんですよ 材料 ＊牛乳…500cc ＊あずき(今回は こし)…120g ＊砂糖…大さじ2 ＊ゼラチン…10g ①牛乳200ccと砂糖を火にかける 沸騰しないように気をつけながら砂糖を溶かす ②鍋にゼラチンを加えて溶かす ③鍋にあずきを入れて混ぜ、残りの牛乳を全部いれる ④型に流して、冷やす 溶かして、型に流し込んで、 冷やすだけ…なんです 固まる過程で牛乳とあずきが、勝手に二層に分かれてくれるんですよ グラスで冷やしてもいいんですが、 今回使った型は こちら「マイパーラー」 お花のような形が可愛いです 付属でヘラも付いているし、 8個に分かれた型なので、取り分ける時も便利なんですよ 冷蔵庫で冷やして、型から出さずに そのまま持ち寄りパーティーに持っていくこともできちゃいます 切り分ける時に、ナイフを使わなくてもいいし、 うまく切り分けられないーって 困る心配がなくて良いですよね 「マイパーラー」を使って、 他にもスイーツを作ってみました 蒸しケーキと、水切りヨーグルトで なんちゃって「ティラミス」です ベースのケーキは「マイパーラー」で簡単に作れるので、ご紹介 コーヒーケーキ 材料 ＊ホットケーキミックス…100g ＊オリーブオイル…30cc ＊インスタントコーヒー…大15 ＊砂糖…大2 ＊卵 …1個 ＊牛乳…大3 材料すべて混ぜ、型に流し込み レンジで4分加熱する 型に油を塗らなくても、キレイに取れましたー 出来上がったケーキを横半分に切って、 コーヒーと砂糖を混ぜたシロップを塗り 一晩、水切りしたヨーグルトを ケーキの間に挟んで、 ココアパウダーを振りかけたら、出来上がりです ティラミスのようにアレンジしても美味しいですが、 コーヒーケーキに、 そのまま粉糖をかけても可愛いですよ アーネストファンサイトファンサイト参加中 マイパーラーの箱の見本のように クリスマスやバースデーに、イチゴや生クリームでデコレーションしても可愛いですよね アーネスト株式会社 さんでは、「マイパーラー」の他にも、 パンダクッキーや、レース模様が簡単に作れるデコラなど、 手作りが楽しくなるグッズが満載です パンダクッキーかわいくて欲しくなっちゃいました 今度はどんなものを作ろうかな？ 考えるだけで楽しいですよね お歳暮の季節ですね みなさんは、 「こんなお歳暮をもらえたら嬉しいな」って思うものって、ありますか？ 私はフルーツが好きなので フルーツの詰め合わせとか、ゼリーやジャムがもらえたら、嬉しいです 特に自分では買わないような珍しい種類のものだったら、もっと嬉しいかな でも、こんな箱入りの梅干しが送られてきたら、もっと嬉しいかも 梅干しって子供からお年寄りまでみんな食べれるし 長期保存できる食品って、頂いてもありがたいですよね 大切な方へのお歳暮は上品な高級梅干し　『紀州南高梅　貴珠（きじゅ）』　←参加中 今年もお歳暮は「高級梅干し」にしようかな？ 続きを見る ['close']