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Mikiさん
動物大好き!お花大好き!食べること大好き!野菜大好き!家族は旦那とミニチュアダックスのくるみです。最近は、ハーバリウム作りをしています。
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今日から3月突入ですね毎年ながら3月は自分の誕生月なので、なんかワクワクします^^しかし今日は朝から曇り空です明日は雨になるようですね日曜日が雨だとなんかテンション下がりますよねさてさて、昨日までの温かさのおかげかあれもこれも、成長してくれていますでも、いい事ばかりでは無いのですがね^^;その1つ、水菜もついにトウ立ちですもうそろそろとは思ってましたが収穫撤収ですね!去年春から植えっぱなしの、スイスチャードもそろそろ疲れてきたかな?大阪しろなも、この3日ほどで、ワサワサになりましたんでこの3つを、今日の晩食べる分だけ収穫ですスイスチャードはほうれん草と一緒にお浸しにしますこのグラデーション癒されますねぇ♪そして大阪しろなは、ひろうすっと、煮ます♪水菜はお味噌汁の具にしますこうやって、毎日新鮮で安心な野菜を食べるだけ収穫して、食卓に並ぶのってほんと、幸せですね❤これこそ至福の時です今日の余談昨晩も、ベランダで収穫したお野菜を使ってお料理♪大根の葉っぱをごま油で炒めて出汁醤油で味付けしましたシャクシャクして食感がいいですよね大根の葉っぱそして、色んな種類のカブを並べて生のまま、明太子ディップで頂きましたあやめ雪雪小町赤丸全部味も違うし、食感も違いますでもやっぱり、あやめ雪の味と食感が大好きですこれ美味しすぎですー!!何であんなに柔らかいの?❤幸せだわぁ❤ほな またランキング参加しています応援よろしくお願いします♪下のバナークリックしてもらえると、うれしいです(^^) にほんブログ村 ベランダ菜園 ブログランキングへ第3弾★春季限定♪マジック トゥ ラブ サクラベリー 新シリーズ 現品20名様!もち吉★【新発売】ひとくちサイズのかわいいおかき【もちっこ】7名様募集!【3名様】やまとの牛スネのカレーセットブルガリアのホームメイドヨーグルトのスターターキットを10名様にプレゼント【マルトモ】何が届くかお楽しみ!簡単便利な料理の素!モニター10名様募集! 続きを見る ['close']
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今日で2月も終わりですね早いなぁ昨日は一日中雨でしたが今日はいいお天気になりましたスッキリ晴れてポカポカです上着無くてもベランダ寒くない!!朝5時の気温も、10度ありました♪で、気分も春気分でベランダに出たんですがベランダの野菜も春にどんどん近付いてて急激に成長が始まりましたうれしいのか?いや、うれしいんだけど見つけてしまいました大根類をよく見たら、トウ立ちが始まってるんです今日まで気がつかなかったよーヤバイーーー!!源助大根が!!宮重大長が!!やばい あっちもこっちもトウ立ち間近です慌てて、小さいけど源助大根を収穫しましたまずいより小さくても美味しい方がいいよね^^;;あやめ雪と一緒に収穫完了!次々と花が咲きそうな感じなのでもう小さくても収穫していかないとダメですね一気に春になりそうな感じですそして、あんなに湯気がいっぱい出てた米ぬか堆肥も、落ちついてきました^^これであとは、微生物の発生を待って3ヶ月寝かしておきます初めてのチャレンジですが、成功するかな?今日の余談夏に収穫していたKAGOMEさんの凛々子を冷凍していました前回はこれを使って、ジャムを作りましたが今回はミートソースを作りました♪パスタの上にのせて頂きました自分で言うのも何なんですがめっちゃ美味しかったです(^m^)見た目悪いですけど味はNiceでしたよ^^これで、去年の夏の凛々子も終了しましたまた今年も育てよう!!ほな またランキング参加しています応援よろしくお願いします♪下のバナークリックしてもらえると、うれしいです(^^) にほんブログ村 ベランダ菜園 ブログランキングへ金のスペシャリテ誕生!春休みのランチに食べるならどれ? 続きを見る ['close']
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