モニプラファンブログ | かずままさんの口コミ（クチコミ）投稿履歴

いつもあるもの [2014-09-04 13:26:23]

独身の時は家業で毎日のように使っていたので物心ついた時から身近な存在結婚した後も主人が漬物大好きな人なので欠かさないようにしています手作りはらっきょうの塩漬けと浅漬けぐらいあとは売っているものを食卓には二種類以上出すようにしてますそんな我が家にとって　漬物はなくてはならないもの他に何もなくても大丈夫なのは頼もしい存在ともいえるでしょう

【キムチセットを20名様に♪】「元気の出るひんやりメニュー」教えてください！

栄養満点 [2014-07-10 15:38:05]

ごはんに麺類に利用できるものかと納豆に以下のものを入れていきますキムチを細かく切りそこにチーズ（塊）を細かくしたものごま（ちょっとすったものかひねったものーこうすると栄養風味が変わります）ねぎのみじん切りやしそ青のりなどお好きな薬味を入れて混ぜて出来上がり味付けはキムチの味だけで十分ですけど納豆についているタレからしを入れていただければいいかとごはんにも冷やしつけめんのタレに加えてもパンに乗せて焼いても美味しいですパンの場合はとろけるスライ続きを見る

【おいしいぬか漬を20名様に♪】「長持ちおかずのアイデア」大募集！

さっぱり～♪ [2014-06-06 14:29:50]

日持ちするものを作るときは水分をとばし　味付けも濃くしないとダメになりやすいですよね？　ダメになりそうなときは火をいれればいいですけど　夏はその作業も辛いそんな時に作るのは　「しらたきのいり煮」しらたきをお湯でゆがき　食べやすい長さに切ったあと　千切りしょうが（たっぷりの量）とともに　しょう油だし汁化学調味料で味付けして　水分がなくなるまでいります夏はこれでさっぱりと食べられます冬やカロリーをとりたい時は油で炒めた後　煮るとより一層美味しく食べられるかと

【お漬物セットを20名様に♪】お漬物の「オリジナルアレンジ・レシピ」大募集！

いろいろまぜちゃおう～ [2014-05-14 21:49:41]

おつけものはそのままより　混ぜることが多いかも基本　マヨネーズと混ぜますこれはサンドイッチやサラダのドレッシングとして和え衣としてタルタルソースはあれば必ず入れますピクルスと違い甘味が抑えられていいですよぉあとはごはんやパスタと混ぜたり　そうめんやうどんなどのつけ汁に薬味の一つとして袋の漬物は汁も重要なアイテム福神漬けのはカレーのルーに調味料として入れたり　甘らっきょうの汁にごま油を入れるだけで甘味が強いドレッシングに早変わりとに続きを見る

【「熟成ぬかみそ」を20名様に♪】「手軽に野菜を食べるアイデア」募集！

こんなに？ [2014-02-03 15:23:46]

この季節はやっぱり鍋ですよね驚くほどの量が食べられますメインでも汁がわりでもいけます味だってバラエティだから飽きがこない家族がいないときなどはちょっとずつ残っている野菜で十分りっぱなものが作れます通年だと味噌汁です毎日食べているものなので自然と野菜がとれます

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