にゃこさんのプロフィール

こんにちは！ 昨日は半日保育士体験行ってきました♪ が、ただの園児体験になったようで、お友達と思いっきり遊んできました 意外と筋肉痛が来ていないのですが、明日かなぁ   さて、本日はモニプラさんで当選したアサムラサキさんのかき醤油です アサムラサキファンサイトファンサイト参加中   かき醤油（100ml）2パックいただきました パウチなので、容器を買ってきましたよ♪   　 この醤油さし、昔使ってたなぁと思いつつ、また購入 ちょうど良い量でした♪   見ての通りお醤油と同じ色 このパウチは非売品なようですが、この大きさ良いなと思いました 酸化しないうちに使いきれる量   イメージとしては麺つゆに牡蠣エキスたっぷり入った感じ 砂糖、みりん、塩に加えて、かつおや昆布、椎茸が入っています そこに牡蠣エキスたっぷり   香りはだしの風味がとってもします お醤油の香りとは別物です そして、そのままだと酸味と塩味が少し強く感じられました（私の感想です）   まずは、私の即席お弁当 お気に入りのイワチュウのフライパンで分かります？？ かき揚げ丼♪♪ 何もない時、冷凍かき揚げでサッとできるので、常備しています お弁当用なので、卵にしっかり火を通しますが、とろりだともっと美味しいかなぁ   かき醤油と水だけで味付けしましたよ♪ やっぱり風味が良かったです   そして、調理風景なしですが鶏の照り焼き風（？） これはいつもはお醤油を使っているのを変えてみました 出汁や牡蠣の風味が入るので、かなり美味しくなりましたよ♪ この時は酒、みりん、砂糖なども入れて、お醤油を入れる所で急遽変えたのですが、風味がアップしたようで、大好評でした   さて、ここでシンプルに 玉子かけご飯！！   納豆！！ で、試しました   玉子かけご飯は私の大好物ですが、最近”TKG”とかって何だかおしゃれにしていく風潮ですよね でも、私はお醤油のシンプルなのが好きなので、いつもお醤油派 何も入れません やっぱりだしの風味があって良かったです 今度はたまにはこういうのも良いかなと思っています 具は入れたくないので入れませんが   そして、納豆 たれが付属していない物は白だしを使うことが多かったのですが、こちらで試してみました 少し酸味があったかな？でも、まろやかな感じでお醤油感が前に出てこずに良かったです 娘は納豆おかわり（笑） 気に入ったようです   最後は隠し味編 じゃじゃん！！ ってこれで分かったら凄い（笑）   コロッケです♪ 形や大きさが揃ってないのは娘がやったため 土曜日に家族で作りました その時に、種の中に隠し味で入れてみました 隠し味なので表には主張しませんが、かなり美味しくできましたよ♪ やっぱりコロッケも家で作るのが一番ですよね♪♪   平日は時間がなくて手間が掛けられませんが、週末クッキングを最近楽しんでいます   アサムラサキさんのかき醤油！！ 色々と堪能させていただいています うどんなども簡単にできるようなので、今度やってみようと思います 煮物も良いな♪ 麺つゆや万能つゆも良いですが、これは風味があって良かったです   株式会社アサムラサキ アサムラサキ かき醤油1000ml （1L）広島牡蠣のだし入り / 濃厚つゆ / 牡蠣醤油 / 820円 楽天   ▼本日限定！ブログスタンプ あなたもスタンプをGETしよう 千円を見て急に思い出した 2千円札って流通しているのでしょうか？ 初期の頃、友人に両替してもらって記念的にしまってあるけど、私はお釣りなどでもらったことがありません あ、夏目漱石関係なくなってました 続きを見る ['close']