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わおきつねざるさん
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火曜の夜ごはん クリーミーかぼちゃひじき、鯖の塩レモン南蛮漬け、ふきと高野豆腐煮ちょっと時間おいてなじませてから食べた方がおいしい（と思ってる）三品で夜ごはん暑かったからしっかり冷やした南蛮漬けが最高だったもうそろそろ出回らなくなるふき、これは前日夜に煮て汁に浸して冷やしておいたもの そしてこの日もモニターしているスゴイダイズを使って料理をした和風味をクリーミーにするのに豆乳ってちょう 続きを見る ['close']
月曜夜ごはん スゴイダイズで鶏のクリームライス大塚チルド食品株式会社の『スゴイダイズ』をお試しさせてもらう機会をいただきました このスゴイダイズ、通常は取り除くおからもそのまま、（うす皮を除き）大豆を丸ごと使っているので大豆たんぱく質や食物繊維、大豆イソフラボンなど栄養もしっかりで濃厚でもなめらかでおいしいスゴイな♪ 今回はこのスゴイダイズ９５０ｍｌを６本いただいたのでさっそく料 続きを見る ['close']
日曜 焼き餃子久しぶりに手作り餃子皮は近所の製麺所の週一直売で買った厚めのもの豚ひき肉、ゆでて絞ってみじん切りしたターサイ、戻して細かく刻んだ干しエビと干し椎茸、みじん切りねぎ、おろし生姜に塩麹、こしょう、ごま油、醤油干しエビ戻し汁もちょっと入れた次の日を考えてニラ、ニンニクなしのにおわない餃子にしたごはん片手にふたりで３０個食べた 土曜 ターサイ豚肉炒め、うど人参ツナ炒め煮 続きを見る ['close']
日曜 焼き餃子久しぶりに手作り餃子皮は近所の製麺所の週一直売で買った厚めのもの豚ひき肉、ゆでて絞ってみじん切りしたターサイ、戻して細かく刻んだ干しエビと干し椎茸、みじん切りねぎ、おろし生姜に塩麹、こしょう、ごま油、醤油干しエビ戻し汁もちょっと入れた次の日を考えてニラ、ニンニクなしのにおわない餃子にしたごはん片手にふたりで３０個食べた 土曜 ターサイ豚肉炒め、うど人参ツナ炒め煮 続きを見る
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