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わおきつねざるさん
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ひかり味噌株式会社さんの「シーズニング塩麹 ガーリックミックス」と「バジルミックス」をモニターさせてもらいました先週金曜に作った、鶏むね肉焼き（ガーリックミックス使用）ガーリックのほかにオニオン、ブラックペッパー、セロリ、オレガノ、タイム入り 塩麹効果で柔らかしっとり、さらにガーリックなどの風味が加わって簡単においしいローストチキンができた これも先週金曜のごはん、鮭（バジルミックス） 続きを見る ['close']
鉄フライパンで焼きビビンパ野菜一種類ずつ別で炒めて味つけしたから意外と手間がかかったビビンパ 具は人参、ズッキーニ、もやしと小松菜、しいたけ、ねぎに豚肉 熱したフライパンにごま油、ごはんを入れて具を全部のせたらしばらく中火で加熱パチパチきこえてきたら 卵のせて食卓へ移動、混ぜ混ぜ、コチジャンも入れていただきましたおこげが最高 野菜も肉もたっぷりだからこれだけしか作らなかった 続きを見る ['close']
小松菜の水餃子、里芋サラダ、残り物のおかず、玄米ごはんこの日は仕事だった夫が帰りにコンビニでから揚げ、メンマ、生ハム、カルパスを買ってきたから、私が用意してたのと合わせてたくさん食べてしまった 水餃子は、ゆでてしっかり絞った小松菜、玉ねぎ、生姜、豚もも肉、塩、こしょう、ごま油をフードプロセッサーで混ぜて餡を作り、冷凍庫に中途半端に残っていた近所の製麺所で買った厚めの皮で包んでゆでた里芋は 続きを見る
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