junoさんのプロフィール

モニプラさんより、オアシス珈琲さんのカップインコーヒー届きました「きれいなコーヒー」とは、オアシス珈琲独自の特許技術により生豆をきれいに水で洗浄したコーヒーのことですコーヒーの生豆を洗わず焙煎するのではな く、生豆に付着した不純物を、ジェット水流で短時間にきれいに洗浄してから焙煎しています 洗浄した豆を焙煎すると豆の本来の味が出て、香りもよく雑味のないおいしいコーヒーができると私たちは考えています特許技術で生まれた濁りのないクリア な味わいです飲んでみて、ほんと吃驚しました酸味が少なく、苦味も程よい感じで美味しいバッグタイプでここまで美味しいのは初めてかもしれませんしかも、普通そのまま浸けて置いとくと変な苦味や匂いが気になりますが、カップインコーヒーは入れたての状態の美味しいままをいただけますおいしさの秘密は特許技術にあり！独自に開発した特許技術で、香りを逃さずに豆の汚れだけを洗浄しますコーヒー豆本来の味を損なわないために、ジェット水流を使い、短時間で表面の汚れだけを落としますこの技術の開発のために、洗濯機や洗米機に改良を加えたりと2年余り試行錯誤を繰り返し、ようやく現在のコーヒー豆洗浄装置にたどり着くことができました そして、コーヒーの生豆を洗わず焙煎する方法ではなく、生豆に付着した果肉や不純物をきれいに洗浄してから焙煎する「きれいなコーヒー（登録商標）」が生まれました珈琲好きな方もそうでない方も美味しくいただける珈琲だと思いますよ「きれいなコーヒー」オアシス珈琲ファンサイト参加中 続きを見る