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鎌田醤油♪冷し中華｜らびさん家の手帖… [2016-08-13 00:00:00][ブログ記事へ]

鎌田醤油 さんの冷し中華をモニターさせていただいてますベル だしが利いた2種類の特性スープと喉越しの良いもちもちした中華麺ラーメン 箱の絵柄が可愛いですねラブラブ冷し中華スープ 醤油だれ 瀬戸内レモン果汁入（1人前×4袋入） 香り豊かな瀬戸内産レモンと、だし醤油をバランス良くブレンドした、さわやかな味わいの醤油だれ ごまだれ すりごま入り （1人前×4袋入） すりごまの芳醇な味わいが食欲をそそる、醤油ベースのすっきりとしたごまだれ 中華麺 （4人前×2袋入） 讃岐うどんの本場、香川県で喜多製麺所が丹精込めて作る中華麺 もちもちの食感とツルっとした喉ごしが特徴 中華スープは、袋の大きさが違いますが、ストレートタイプでそれぞれ40ｍｌ 中華麺は4人前で300ｇ お醤油屋さんのたれなので期待大ですねアップ 冷し中華の豚しゃぶのせ 醤油だれをかけていただきました 麺のゆで時間も長くないので楽ちんひらめき電球 醤油だれは今、流行りの瀬戸内産レモンでさっぱりした感じキラキラ ただ、いつもスープたっぷりめなものを食べていたせいかスープの量が少なく感じ ストレートの割に味が濃すぎた感じがしましたあせる 氷など入れて調整した方がいいかなー 麺は、つるつるもちもちで美味しかったですニコニコ 麺のりょうが少ないかな？と思いましたが具を乗せるのでちょうどいい量でしたパー バンバンジー風 つけめん 今度はごまだれ つけ麺にしてみました バンバンジｰ風で鶏胸肉ときゅうり、トマトとキムチも一緒にごま油を垂らしていただきました つけて食べるにはこちらもスープが少なく味が濃く感じました汗 台湾まぜそば風 醤油だれをお肉の味付けに1/3使い、残りは麺にかけました たれにレモンや酢が入っているのでサッパリな味付けに ピリ辛に仕上げて、ニラやにんにくをプラスして元気もりもりスタミナ麺メラメラ ごまたれの方を味付けに使っても美味しそうだなと思いました得意げ たれの味はどちらもコクがあって美味しいので量や濃さを調整してもらえると もっとおいしく食べれそうビックリマーク（あくまで私の好みです） 鎌田醤油さま、ありがとうございました音譜 美味しくいただきました、ごちそうさまでした合格 鎌田醤油のファンサイトファンサイト参加中 らび Instagram ←cocoa_coconon コーヒーおうちカフェ＆リボン料理日記のカメラUPしてますアップ たまにネットプリント（心温通信＆心温日付シート）を配信してます ↓懸賞応募の参考にさせてもらってますウサギクローバー にほんブログ村 小遣いブログ 懸賞プレゼントへ 読者登録してね 続きを見る ['close']