アイリコさん
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ウチの子供達が、最近ハマってるのは冷凍した野菜、果物です凍らしただけ!おかず??って感じで申し訳ないのですが、食いつき良すぎ手の込んだ料理より沢山食べます母は負けた気分ですが 特に好評なのが、ミニトマト、トウモロコシ、マンゴー、デラウェアトマトは皮が簡単にむけるので、そのままか少しの塩胡椒とオイルであえるだけ冷たくて美味しいよ
私の地元、金沢にはエビスという食べ物があります鼈甲色の甘い寒天の中に溶き卵が入っています普通に夕食の一品でしたが、箸休めのようなポジション 結婚して家を出た今では、帰省のたびに母が作ってくれます私の子供たちは、デザートだと思ってるみたいチビたちよ、違うんだなコレで米は食べれないけど、私的には味噌汁と漬け物の中間的存在?です いつか私も母の様に、子供や孫に作る日がくるのかなぁ何だかノスタルジックな食物です