カズさんのプロフィール

東北復興応援！福島県やない製麺みちのく『彩』（手縒りうどん）10名モニター募集モニタープレゼント内容 やない製麺「みちのく『彩』」（手縒りうどん） やない製麺は麺の製造一筋に、現在三代目社長と共に、「品質の向上」を第一に掲げ、小規模ながら確実に歩んで参りました伝統の製法と技術は現在の職人によってしっかりと受継がれています100年伝承の手延べ麺をどうぞご賞味下さい国産の桜の葉を加えた桜めん、南東北が北限と言われる福島市信夫山の柚子を練り込んだ爽やかな柚子めん、国産のよもぎの葉を小麦粉に練り込んで仕上げたよもぎめんいづれも素材の良さを損なわない独特の手延べ製法で仕上げました麺の匠が百年伝承の製法で丹念に仕上げました自然の恵みと彩り生きる麺を、みちのく福島からお届けしますhttp//moniplajp/bl_rd/iid112372015251ecc75af2b59/m518be170d9539/k2/s0/静岡県『やさしいアイス塩ミルク＆はちみつセット』１０名様モニター募集！モニタープレゼント内容 やさしいアイス塩ミルク＆はちみつセット １２０年の歴史を持つ静岡県丹那の低温殺菌乳を使用し、そのおいしさ栄養分を活かすよう、低温殺菌で丁寧に作り上げたバニラアイスクリーム静岡県伊豆のみかんはちみつを使用し、同じく丹那の低温殺菌乳を使用したはちみつアイスクリーム、静岡県沼津市の井田塩を使用し、同様の低温殺菌乳を使用した塩ミルクアイスクリーム静岡県産のクラウンメロンとはっさくを使用したシャーベットをそれそれ２個ずつセットにした夏にピッタリの商品です着色料香料乳化安定剤は使用しておりません驚くほど濃厚でまろやかなアイスクリームと、果物の味がはじけるようなフレッシュなシャーベット夏にうれしい冷たい美味、５つの味の詰め合わせその秘密は、良質な素材にとことんこだわっているから贅沢な味わいをご賞味ください0ttp//moniplajp/bl_rd/iid112372015251ecc75af2b59/m518be170d9539/k2/s0/まるじゅ本舗『つけあげ詰め合わせ』１０名様モニター募集！モニタープレゼント内容 まるじゅ本舗「つけあげ詰め合わせ」 鹿児島県阿久根では、さつまあげのことを“つけあげ”と呼びますその昔、家庭で食べられていた“つけあげ”をもう一度作ろうと若い職人たちが心をこめて作っている、それがまるじゅ本舗のつけあげです昔ながらの家庭の味、手作りの味を守ること、それが私たちのこだわりですつけあげの主な原料は、魚のすり身と豆腐すり身は東シナ海でとれた新鮮なアジとエソそして、つなぎに使うのが「豆腐」この豆腐は昔から阿久根の家庭でつけあげのつなぎに使われてきたもので、独特のふんわりした食感と素朴な味わいを生み出してくれますこの豆腐に、ザラメ地酒塩卵などを加えて練り上げたすり身を少しづつ加えていき、さらにほどよく練り上げます練り上がったつけあげのネタは、一つひとつ、職人の手で成型していきますそのネタを植物油100%の油にくぐらせて、ふっくらこんがり揚がるまで気が抜けませんよくお客様から「まるじゅのつけあげは、やさしい味がする」といわれますその“やさしさ”は、おそらくオートメーションの機械では出せないものそこが私たちが手づくりにこだわる大きな理由ですhttp//moniplajp/bl_rd/iid88477282851ecc4c975715/m518be170d9539/k2/s0/ 続きを見る ['close']