まあちくんさんのプロフィール

大ぶり鯖の高級缶詰　 味噌煮を２缶、水煮を２缶いただきました           さばと言えば、生活習慣対策に役立つ栄養素DHAEPAが豊富なことで有名ですよねこちらの缶詰１缶で、DHAEPAが合計約24g補えるそうです           割と大きめサイズの缶詰ですどちらの種類も、固形量120ｇで内容総量175ｇだそうです           水煮を開けてみました液に浮いている脂は、どうやら鯖から出たもののようです   通常、缶詰で使用され鯖は250g前後だそうですが、こちらの缶詰では、気仙沼で水揚げされた1尾400g以上の鯖を使用しているそうです大きいサイズの鯖を使用しているので、脂がたっぷりのっているそうです           お水を捨てて身が見えてくると、未崩れがほとんどないことがわかりましたどうやら、身崩れがないように、一切れづつ手詰めしているそうです           缶詰ではほとんど見ないサイズの鯖です身がしっかりしていて、迫力もあります   脂がたっぷりのっているので、缶詰魚にありがちなパサつきがないですこの見た目でこの味なら、贈答用によさそうですね           味噌煮も食べてみました味噌はヤマカノ醸造のオリジナル味噌を使用しているそうです           こちらも、切り身が迫力のあるサイズです         上品で控えめな塩気の味噌煮です   水煮と同様に、骨までやわらかく、脂がのっていて、酒のつまみにもよさそうですね             お中元にも使えそうな贈答用セットもあるそうです           上品なお味の鯖の缶詰をお探しの方にお勧めです！         詳しくはこちら↓                                       おいしい健康のモンマルシェファンサイト参加中 続きを見る