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ゆみちゃんさん
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06/ca/0c/j/o1936193613808088957jpg">♪第２期 シマダヤ おいしい笑顔をお届け隊として活動中♪ これまで色々な麺レシピをご紹介してきましたが、今回はその中でも変化球？？焼きそば麺で作る「そばめし」をうどんで代用して作ってみたらあら不思議★ そばめしよりウマい！！！（個人的に(∀)♪） ♪卵ものせると尚ウマシ♪ 作り方としては、そばめしとほぼ同じ具材を炒めて、細かく切ったうどんを合わせて炒めていき、おたふくソースで味付け この時あまりうどんを細かく切りすぎたり、長く炒めすぎたりするとべちゃっとなりやすいので気持ち短めの炒め時間で作ると野菜の水分も相まって食べる時にちょうどよい硬さをキープできますよ♪♪ 焼きそば麺よりも噛みごたえがあるので、満足感が高い！すぐに火が通るからあっという間にできますし、アレンジしてバター醤油や中華出汁などで炒飯のようにしても美味しく食べられると思います 意外な美味しさに驚くこと間違いなし★よろしければぜひ作ってみてください！！！ シマダヤのファンサイトファンサイト参加中 Instagram@yumikohappylife ランキングに参加しています♪どうぞポチっとお願いします！！にほんブログ村 にほんブログ村 続きを見る ['close']
sec0406/a9/b1/j/o1936193613808337767jpg"> 定期的に通ってしまうお店の１つが、野菜たっぷりの「SUBWAY」♪この日はヘルシーモードだったので「ローストチキン」とポテト（チーズ）」を注文ドレッシングを「シーザー」にしてしまってるのでヘルシーかどうかは微妙ですがｗ 野菜はもちろん増量、なんだけど個人的こだわりは「トマト抜き」！このたくさんの野菜をほおばる時に、トマトはかなり食べるのが大変なことになるのでいつの頃からか抜いてもらうようにしています別にトマトが嫌いなわけではないので、別添えとかもできるのかなぁ？？ もしできるなら絶対次回以降は別にしてもらうのに（笑） 今回は定番メニューの中からのチョイスでしたが、期間限定メニューも続々登場！12/7の冬メニューは豪華なローストビーフや生ハム&マスカルポーネなどこの季節にぴったりなものばかりみたいよ♪ 最近ワインに完全にはまっているので、ワインにも赤ワインにも合いそうな「ローストビーフ」が気になるわぁ絶対食べにいこ！ 野菜のサブウェイ『ローストビーフプレミアム製法』無料お試しモニター募集！！ ←参加中 Instagram@yumikohappylife ランキングに参加しています♪どうぞポチっとお願いします！！にほんブログ村 にほんブログ村 続きを見る ['close']
="http//imageeditajp/mp/image_data/etp_img/11662851184c57cd09c8372/wysiwyg/c26fejpg" />♪第２期 シマダヤ おいしい笑顔をお届け隊として活動中♪ 夜の街を歩けばどこもかしこもイルミネーション満載！！すっかり世の中はクリスマスモードですよねぇ今年はどんな料理で楽しみますか？ 「流水麺」やうどん等「和」の麺のイメージが強いかな？と思うシマダヤですが、実はものすごく美味しい生パスタブランドがあるのをご存知ですか？ その名も『生パスタ厨房代官山』シマダヤの本社は東京恵比寿なので、代官山はすぐ近くなんですよ（豆知識） シマダヤ『生パスタ厨房代官山』は、乾麺に比べてもっちり食感の生パスタに、更に卵を加えることでよりもっちもち！！な食感になってるよ♪ 更に、生パスタの特徴でもある茹で時間の短さもオススメポイントの１つ★乾麺なら通常７８分の茹で時間が必要なのに対し、生パスタはたったの３分程度！ソースまでついているのであっという間に「いただきまーす」が出来ちゃいます（≧∇≦） 先ずは高級感のある人気ソース『生パスタ厨房代官山 紅ずわい蟹のトマトクリームソース リングイネ』リングイネってちょっと楕円の切り口だからクリームとの絡みが良くて大好き！！ これは絶対白ワインでしょう！！『生パスタ厨房代官山 うにとたらこのクリームソース』新宿「Nokishita」のパスタ、大好きなので自宅でも近い味が楽しめるかも！？ ちなみに、こちらも噛みごたえも楽しい「リングイネ」です♪ 最後は大人から子供まで大人気間違いなしの鉄板メニュー『生パスタ厨房代官山 ４種のチーズのカルボナーラ フィットチーネ』 パルメザン、ゴルゴンゾーラチーズ等４種のチーズを使った高級感のあるソースカルボナーラに合う生パスタと言えば、日本でいうきしめんのようなフィットチーネ♪平たい麺でチーズの濃厚ソースとの絡みは抜群ですよね！ 本格生パスタメニューとワインとの相性ば相思相愛ささっと作れて皆を待たせることもないし、ぜひ今年の年末パーティは美味しいワインと共に「生パスタ厨房代官山」で楽しいひとときを過ごしてみませんか？？ 【20名募集】ボジョレーやクリスマスにも！「生パスタ厨房代官山」３種プレゼント ←参加中 「生パスタ厨房代官山」ラインアップ Instagram@yumikohappylife ランキングに参加しています♪どうぞポチっとお願いします！！にほんブログ村 にほんブログ村 続きを見る ['close']
06/65/af/j/o1936193613806947520jpg">第２期 シマダヤ おいしい笑顔をお届け隊として活動中♪ おはようございます！！！ 先週はなんと半世紀ぶりくらいに11月の積雪があった関東地方あれからなんだかぐっと寒さが増したと思いませんか？？ ちょっと喉も怪しい感じだし、風邪の前兆な気がするので先日のお夕飯には体があったまるぽかぽかメニューを作りましたよ♪ シマダヤ株式会社の「太鼓判うどん」を使ってアツアツ「とろたまあんかけうどん」★今期間限定発売中の丸亀製麺の「肉たまあんかけ」がすっごく美味しいので、アレンジしてつくってみました( ´艸｀) とろみのあるつゆに、とろりと絡む卵がめっちゃうまーーー！！！作業時間およそ１０分でできちゃうのでよろしければ週末のおうちごはんにぜひお試しあれ♪ 【アツアツ！とろたまあんかけうどん】 材料（１人分）シマダヤ「太鼓判」 1人分お好みのめんつゆを水でわったもの 400ｃｃ分卵 １個片栗粉 大１＋水大2（よく溶いておく）すりおろし生姜 適宜刻みネギ 適宜 ※うどんはチルドタイプなら他メーカーのものでもｗ※めんつゆはお持ちのめんつゆの割り合いに合わせて、気持ち濃いめがオススメ 作り方１ 小鍋にめんつゆを煮立たせ、沸騰してきたら溶き卵を入れてふわふわ卵を作る２ うどんを入れて３分ほど煮込む３ 再び火を強めて水溶き片栗粉を入れてとろみをつけたら完成！４ お好みで葱や生姜、七味唐辛子をふっていただきます♪ 風邪予防なら葱と生姜たっぷりがオススメ！生姜は火を入れることでより体を温めてくれるんですってよアツアツうどんで元気に冬を乗り切りましょ★ シマダヤのファンサイトファンサイト参加中 秋冬も簡単便利！シマダヤ「流水麺」 Instagram@yumikohappylife ランキングに参加しています♪どうぞポチっとお願いします！！にほんブログ村 にほんブログ村 続きを見る ['close']
sec0406/42/0c/j/o1726172613805146248jpg">♪シマダヤ「太鼓判うどん」でニトスキ焼うどん♪ 『おいしい笑顔をお届け隊』として第２期もルンルンで麺ライフを楽しんでおります！ 一言で「麺」と言っても、うどん蕎麦ラーメンパスタなどなど色々ありますが、皆さまはどの麺がお好きですか？ 私は外食ならなんでも大好きですが、おうち麺なら断然「うどん率」が高め★茹でてよし、焼いてよし、煮込んでよしでアレンジ自在なところが使い勝手が良いので卵や納豆と同じくらい自宅での冷蔵庫には常にうどんがスタンバイしております！！ この日は、とっておきのレア物ビールのアテに「シマダヤ 太鼓判うどん」でちゃちゃっと焼きうどんを作りましたよ♪ニトリのスキレット（通称ニトスキ）に乗せれば、あっという間に居酒屋メニューに早変わり！ビールとの相性抜群な焼きウインナーも添えて、ビールが更に進んでしまいました 味付けは焼肉のタレとほんの少しのバターが美味しさの秘密コクが格段にアップするので、「＋バター」はかなりオススメですよ ぜひいろんなアレンジでもっと麺ライフを楽しみましょ(´∀｀) シマダヤのファンサイトファンサイト参加中 秋冬も簡単便利！シマダヤ「流水麺」 Instagram@yumikohappylife ランキングに参加しています♪どうぞポチっとお願いします！！にほんブログ村 にほんブログ村 続きを見る ['close']
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