ゆみちゃんさんのプロフィール

06/23/ef/j/o1936193613812412660jpg">第２期　シマダヤ　おいしい笑顔をお届け隊として活動中♪ 寒くなってきたらアツアツ麺を食べる機会が増えますよねぇもともと麺は大好きなんですが、ラーメンってあんまり家で食べることが無かったんです理由は正直「美味しいおうちラーメンが無い」と思っていたから と、固定観念で食わず嫌いしていたのが大間違い！！ちゃんとシマダヤさんから美味しいチルドラーメンが登場していましたわっっ  今回お試しさせていただいたのは、こちらの「本生ラーメン（醬油味）」麺に使われている小麦は、安心安全な北海道産の「きたほなみ」という品種というこだわりようで、これはちょっと期待が持てるんでないの？？ 作り方のポイントは「麺」と「スープ」を別鍋で作ることかな麺が茹で上がる前に丼に付属のスープの素を入れてお湯で溶いておけばよいという簡単調理ですが、今回はちょこっとアレンジして、別鍋に入れたスープでたっぷりのきのこを煮込み、仕上げにとろみをつけた「きのこあんかけラーメン」にしてみましたよ♪  茹で上がった麺を湯切りし、丼にあけたらその上からとろみをつけたスープをかけるだけなので手間はほとんどかかりません！きのこって手でも割けるから庖丁も要らないよ♪ きのこが麺に絡んでこれは美味しい★★仕上げに生姜のすりおろしをプラスしたらさらにポカポカです(´∀｀)  スープは規定の分量に片栗粉大さじ1/2を水大さじ１で溶いた水溶き片栗粉でとろみをつけるだけ♪とろみがあるとスープがいつまでもアツアツだから、最後まで冷めずに頂けます 更に嬉しいポイントは、このラーメンは「冷凍保存OK」気が付けば賞味期限切れ、ってこともよくあるので、買ってきたら冷凍しておけばいつでもフレッシュなラーメンを楽しむことができますよ 今年は「おうちラーメン」にハマりそうな予感です！！ぜひ皆さまもお試しあれ シマダヤのファンサイトファンサイト参加中     Instagram@yumikohappylife ランキングに参加しています♪どうぞポチっとお願いします！！ にほんブログ村  にほんブログ村   続きを見る ['close']