美来さんのプロフィール

こんにちは！ 夏休みの自由研究子供はやりたいといってるけど、いいものが浮かばなかったところに、マルトモさんの自由研究セットが届きました食育にちょうど良いし、SDGｓも学べる優れもの  こんなに沢山！冊子までついていて、この中に工程や、どんな部分をお勉強すればいいか書いてあるので私自身も子供も進めやすくて助かりました まずはじめは、荒節と、枯れ節をご飯にのせて食べ比べ♪一生懸命ご飯にのせてます  ばっさー大量にかけておりました一緒に食べてみると味の違いというより、食感の違いを感じていました２人で枯れ節のほうがそのままごはんと食べるならおいしいねなんて話しながら  次はだしづくり！生まれて初めてのだしづくりです私もほとんどだしの素を使ってしまっていて久しぶりでした  これもテキストの通り、水をはかり、かつお節を測り、煮出していきます今回挑戦しているのは次男なのですがこの手のことはほとんどしたことがないタイプなので、計り方や、火のつけ方なども学べました かつお節を入れて煮出していく図鍋に吸い込まれていくかつお節を不思議そうに見ていました 枯れ節と荒節のだしをとって、だしの色や味などを比べてみました こっちのほうが濃いな！好きだな！なんていいながら真剣に取り組んでいました あじは荒節のほうが濃くて好きみたい 終わったところで書き込み！台の上結構かつお節にまみれてたけどお構いなし笑  左が荒節右が枯れ節色は枯れ節のほうがうすめで、味もすっきり目荒節のほうが濃い感じでした かつお節のだしがらもおかかにしてもらったよ残っただしもお味噌汁に そのままおにぎりになって、軽めのお昼ご飯になりました！ カメラ目線の笑顔が苦手らしくこんな感じに お味噌汁も普段よりおいしかったし、おかかもとっても美味しかったです♪ 次男もおいしいー！と大満足でした 素敵な自由研究ができてよかったね    しろのmy Pickウェルネスダイニング株式会社簡単時短！管理栄養士監修の料理キット『ウェルネスダイニング』  マルトモファンサイト参加中 続きを見る