クレマチスさんのプロフィール
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煮る・蒸す・茹でるをメインに
[2014-02-04 22:59:08]
野菜は何でもいいのです好きな組み合わせでOK先日作ったのはシンプルに出汁だけで作る煮物味は濃くないほうが野菜の甘味が感じられていいですその煮物を翌日はお味噌汁の具として使います味噌は塩分控えめタイプで、量も少し少な目でOKそれからその煮物を、翌日のランチ用に、卵でとじて野菜の卵とじ丼にもできます
ひとつの料理を次の日にちょっとアレンジして使いまわすと便利ですそれからカット野菜を作っておくと、パパっとサラダが出来て、簡単に一品増えます一番いいのは野菜たっぷり
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煮る・蒸す・茹でるをメインに
[2014-02-04 22:59:08]
野菜は何でもいいのです好きな組み合わせでOK先日作ったのはシンプルに出汁だけで作る煮物味は濃くないほうが野菜の甘味が感じられていいですその煮物を翌日はお味噌汁の具として使います味噌は塩分控えめタイプで、量も少し少な目でOKそれからその煮物を、翌日のランチ用に、卵でとじて野菜の卵とじ丼にもできます ひとつの料理を次の日にちょっとアレンジして使いまわすと便利ですそれからカット野菜を作っておくと、パパっとサラダが出来て、簡単に一品増えます一番いいのは野菜たっぷり 続きを見る
