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ケンカをした翌日の夫へのお弁当 [2014-03-13 17:41:35]

夫とケンカをした翌日、まだ少しモヤモヤが残っている状態でお弁当を作りました いつもと同じに作っても、何だかおもしろくない そこで、考えたのが、ごはんだけ?!のお弁当です 2段のお弁当箱ですが、そのどちらも蓋を開けるとごはんしか見えません 1段は、卵焼き、ソーセージ、ちくわの和え物など、普段よく入れているおかずを下につめて、その上にごはんを敷き詰めました もう1段は、ドライカレーを下に入れて、その上にごはんを載せました 仕事から帰ってきた夫は 続きを見る

お正月3日間は、鍋三昧!!! [2013-12-07 23:56:41]

1日の夜は、カキの土手鍋 2日の夜は、鶏の水炊き 3日の夜は、すき焼き 3種類の順番が入れ替わることはあっても、毎年3種類の鍋を食べるのが我が家の定番です 朝とお昼兼用で、テレビの特番を見ながらダラダラとおせちとお雑煮を食べ、夕方からいそいそと鍋の準備をします どれも満腹になるまで食べきるので、3日間でかなり体重が増えるのがちょっと難点です

父が作ってくれたお好み焼き [2013-10-02 13:40:14]

父は料理が趣味で、仕事が休みの日は父が食事を作ってくれていました いろいろな料理を作ってくれましたが、その中で特に美味しかったのは「お好み焼き」です 父が作るのは広島風のお好み焼きです キャベツを山のように入れるので、1枚でかなりのボリュームです まずは、子どもたちの分を焼いて、それから母、最後に自分の分を作っていました 汗だくになりながら1枚1枚丁寧に焼いてくれていた姿を今でもよく覚えています

おでんを煮込む音 [2013-09-03 17:15:13]

気温が下がってくると、無性に食べたくなるのが「おでん」です 母は、その日の夕食のおでんを朝から土鍋で煮込んで作っていました 学校に行く前から、ストーブの上に土鍋に入ったおでんが置いてあって、グツグツといい音がしていました 今日はおでんだ!早く帰ってこよう!、と朝から晩御飯のことを考えて嬉しくなっていたことをよく覚えています

1歳児が好きな小さいおかず [2013-08-08 17:39:41]

きゅうりのすりおろしにかつおぶしを混ぜたものが好物です 手間ひまかけて作ったものよりも、きゅうりをすりおろしただけのものをよく食べるので、何だかなぁという気持ちになります・・・ でも、これを出すと機嫌がいいので、毎日のように出してしまいます