はなハナさんのプロフィール

出光クレジット　日本きらり「特別栽培… [2013-12-07 01:02:00][ブログ記事へ]

JUGEMテーマ：懸賞、プレゼントモニプラの出光クレジット　日本きらり　から「新潟県認証　特別栽培米コシヒカリ　よこさわ米精米5kg」　いただきました〜 こちらのお米は「新潟県長岡市うまい米コンテスト」で平成２１年、２２年連続で金賞受賞したものだそうです米どころ新潟の中で受賞するなんて、さぞかし美味しいお米なのだろうなぁ〜と、食べる前からワクワクしてきます「特別栽培米」と名前にもあるように農薬化学肥料の使用量が、一般的なお米に比べて半分以下とのこと手間ひまをかけて、丁寧に育てられたお米なんですね大切に味わっていただきたいと思いますいつもどおりに炊飯器で炊いてみました炊き上がりのお米は１粒１粒が大きい、形がキレイ、ツヤがあるというのが、印象的でした食べてみると･･･普段食べているお米と味が明らかに違うのでビックリしましたお米に執着のない私でも、味の違いがわかるほどですもち米？と思うほどの弾力があって噛んでいると甘みが感じられて、ただただ･･･美味しいごはんをおかずにごはんを食べる、という冗談のようなことが本当にできそうな感じですこちらのお米を使って、ちらし寿司を作ってみました冷めてから食べたのですがお米のもちもち感は、炊いたときと同じように感じられました酢や具材と混ざっても、１粒１粒の存在感がしっかり残っていました美味しいお米、ごちそうさまでした日本きらりファンサイト参加中 続きを見る ['close']