木村家ペストリーショップ〰シュトーレ…
[2013-12-21 19:40:10][
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毎年、元上司からシュトーレンを送っていただいていたのですがご高齢のため、業務から引退されたそうで、本年から購入してみました築地の木村屋さんのシュトーレンです カットして販売されているものが少ないので、嬉しいかぎりシュトーレンとは、ドイツのクリスマスパンといえばいいのかな?実際はもっと大きいもので、生地にはドライフルーツやナッツが練りこまれており、表面には粉砂糖がかかっていますクリスマスを待つアドベントの間、少しずつスライスして食べる習慣がありますフルーツの風味などが日ごとにパンへ移っていくため、「今日よりも明日、明日よりも明後日、とクリスマス当日が段々待ち遠しくなる」と言われていますが、日本人にはこれくらいが丁度いいと思うのは私だけでしょうか?
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