地雷也 ~黒米天むす~
[2013-10-13 20:48:48][
ブログ記事へ]
歌舞伎座でいただきたお弁当です^^デパ地下さんでGETし、幕間にいただきました幕間は長くて30分なので、軽くつまめるものが一番ですということで、地雷也さんの黒米天むすいわずとしれた、名古屋の天むすの有名店天むすは小さなおむすびの上に小海老の天麩羅が載ったもので、一口サイズの天丼を食べているようで大好きなお品です通常の天むすは小海老の天ぷらを具にした白飯おむすびですが、これは白飯のかわりに黒米が使われていますいつもながらですが、竹の皮に包んであるととってもいい感じ地雷也さんは、具の味が濃い目なので江戸っ子な私の好み黒米は普通のうるち米に比べて少し歯応えがあり、少しもちっと感があります栄養価としてもビタミンミネラル分が豊富でビタミンB1、B2をはじめとして、ビタミンB群の一種であるナイアシン、ビタミンE、鉄、カルシウム、マグネシウム、亜鉛などが多く含まれているそうです炭水化物だらけですが、なんとなく健康を意識してしまう世代にはぐっときてしまう天むすでした
Android携帯からの投稿
【かにめしグルメモニター5名募集】料亭風かに炊き込みご飯の感想と盛り付け写真
続きを見る